ررررررررررررررررررفع

ررررفع

العجين ثلاث كاسات دقيق م ص ملح ك ماء بيضة اخلطينه جميع واتركيهن ساعة وبعد كذا افرديهن الحشوة لحم او دجاج البهارات كمون فلفل اسود كزبرة جافه وملح وبصل وسخني شوي زيت زيتون وخليهم تشقرينهم واضيفي اللحم واذ نضجت اضيفي الكزبرة والشبت والبقدونس وخلاص حشي واقليهم بزيت او ادهني الصاج بزيت زيتون وقلبيهم تقليب

انا اسوي سمبوسه بعلبة قشطه وبنفس العلبه احط دقيق مرتين وحاولي ماتملينها مره وربي روعه ماراح تندمين

شوفي عجينتي
3كاسات دقيق ابيض عادي كويتي
كاسة شاهي زيت
2 بيضه
ملح
اعجنيها بالعجانه وحطي مويه زي ماتحتاجين
الين تكون عجينه متماسكه
قطعيها كوربحجم البيضه ورصيها بصينييه ممسوحه بزيت وغطيها بسفره ترتاح نص ساعه وبعدين افردي واحشي وعند القلي اقلي بزيت حار وقلبيها بسرعه علشان تنفش وتجي مقرمشه