BINTalnoor
•
مشكورين يابنات انا لمن اسوي الكيك اخلط البض اول عدل واكون مشغله الفرن وبعدين لمن ينتفخ البيض ويتغير لونه اضيف السكر واخليه يخلط وبعدين الزيت وبعدين انخل الطحين مع البكنج باودر او كاكاو وابدي اضيفهم للبيض مع اي نوع سائل حليب مثلا يعني بالتناوب مرة طحين ومرة حليب وبس لمن ينخلطو عدل اصبهم في صينيه مدهونه وادخلهم الفرن واوطي شوي على الفرن درجه وحده عشان ما يحترق الكيك اما الفطاير فطايري تظبط دايمن والحمدلله بس خلطات الفطاير مش كل مرة تظبط ودربكم خظر ان شاءالله
ابد يالغاليه لاتنقهرين ولا شئ ,,لان احيانا الواحد ما تظبط معه وخاصة اذا صار متحمس وانت عجينتك حلوه بس يمكن ماخمرة زين ولا الخميره منتهي تارخها تاكدي,,والكيكه يمكن طولت بالفرن...يابنت الحلال وسعي صدرك وعوضيها لها...والله يوفقك.....
ياعمري كلنا كذا دايما ابو الشباب يقول ياليت ماتحمسين اذا جيتي تطبخين
ولا لما اوعد احد بش يضبط معي لما يكون لنا ولما اسويه لاحد اله لايوريك
واخرتها بسوسه المحشيه لما اسويه لنا ان شالله بدون نفس تضبط ويوم الجمعه وعدت وحده فيه حرقت وطلعت ثقيله
رجعت وكلمتها وقالت مسويتها
ويوم السبت سويتها عادي وصينيه صغيره نجحت
علي شان كذا لا تتحمسين وتكلي علي الله
بتوفيق
ولا لما اوعد احد بش يضبط معي لما يكون لنا ولما اسويه لاحد اله لايوريك
واخرتها بسوسه المحشيه لما اسويه لنا ان شالله بدون نفس تضبط ويوم الجمعه وعدت وحده فيه حرقت وطلعت ثقيله
رجعت وكلمتها وقالت مسويتها
ويوم السبت سويتها عادي وصينيه صغيره نجحت
علي شان كذا لا تتحمسين وتكلي علي الله
بتوفيق
الصفحة الأخيرة