بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
في كثير من المناسبات بيفضل من الاكل كمية زايدة
فممكن نستغل هالاكل في عمل اكلة جديدة مستقلة بطعم جديد ولا كانها من اكل بايت...
سندوتشاتي حشوتها اساسه الدجاج البارد (سواء من قبل بليلة او بليالي المهم يكون مغلف كويس وهو في الثلاجة)
خلونا نشوف المقادير اللي استعملتها
والاضافات اللي ممكن تزيديها انت على حشوتك كمان كاقتراحات من عندي...
المقادير:
دجاج مستوي (مسلوق مشوي محمر اي شكل ما يفرق )
خضروات للحشو ( طماطم , خيار , بصل , فلفل , خس , جزر)
صلصات الحشو حسب رغبتك (كاتشاب , مايونيز , خردل , جبن سائل, شطة)
مخللات , زيتون
خبز للحشو , بطاطس مقلية
خلونا نشوف انا كيف حشيت السندوتشات...
Swr1728
الخضار حشيت طماطم وخيار بس
قطعت الخضار مربعات صغيرة بدل شرائح
كده اضمن ان كل قضمة من السندوتش فيها قطعة خيار وقطعة طماطم
بعكس التقطيع شرائح بيخلي الحشو مش بنفس الطريقة بكل السندوتش..
Swr1729
عندي في الثلاجة من اليوم اللي قبل دجاج مسلوق ومحمر
بالعادة يبقى كمية من الدجاج
دغري اغلفه بنايلون وعلى الثلاجة
سواء كان الدجاج صدور او كامل او حتى افخاد لحالها ينفع للحشو..
Swr1730
مسكت قطع الدجاج وشرحت اللحم اللي عليها كلها
طبعا الافضل والاصح تقطيعها باليد كده بدل استعمال السكين
حاولي فتتيها بالطريقة اللي تحبي سواء كبيرة او صغيرة
Swr1731
بالعادة الصلصلة المستعملة في بيتنا لسندوتشات الدجاج هي الجبنة الكاسات بس
لكن هالمرة حبيت اضيف عليها الكاتشاب وشوية مايونيز كمان
Swr1732
حتى يكون عندك صوص مميز خاص فيكي والكل يتحير عن صوص الحشو اعملي زيي واخلطي كل المكونات مع بعض
خلي يكون عندك حشو بلون وطعم مختلف عن كل الصلصات الجاهزة
وكده كمان تضمني ان كل السندوتش عليه نفس النكهات ..
Swr1733
اقسمي الخبز بالنص واحشي السندوتشات
مسحة صلصة وشوية خضار وعليها كمية من الدجاج
او حسب ما تحبي ورغبتك..
ولطعم مميز فعلا استعملي الشواية في تحميص الخبز
والله طعم السندوتش يختلف تماما بعد التحميص عن قبله
Swr1734
هنا بعد ما حمصتها كفاية
طبعا ممكن تزيدي تحميص تصير اغمق او تخليها محمصة خفيف بس تكسبي شوية قرمشة في السندوتش
Swr1736
اخيرا قدمي السندوتشات زي ما تحبي
حتى اذا بردت بيكون طعمها حلو ومقرمشة
اهم شي ما تغطيها بعد التحميص وهي دافية لسه...
والف عافية عليكم
toqtoq2000 @toqtoq2000
عضوة شرف في عالم حواء
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
الصفحة الأخيرة
ماشاءالله
يعععطيكي ربي الععآإفية
:)