البثيث ( البثيثه الاماراتيه ) وبعدها العصيده

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته




البثيث هذه الوجبه تنفع في موسم الشتاء لانها تمد الجسم بالطاقه

وكان اجدادنا يوم يسيرون الغوص ياخذونها او للسفر الطويل لانها ماتخترب

وكثير زينه للمرأة النفاس



المقادير :

1-طحين كيله ,,او 3 اكواب ونصف وممكن تضاعفين الكميه على كيفك

2- نصف كيله تمر خال من النواة ( أخرجي النواة بيديك ) او 3 اكواب ممكن تضاعفين الكميه حسب الرغبه

3- من ريع الى نصف كوب دهن عربي او زبده مذابه ,,وممكن تحتاجين ملعقه او ثنتين اثناء المزج

4- شوي هيل مطحون ودارسين بودره

5- ممكن اضافة المكسرات ( جوز الهند _ جوز_فستق مبشور _ سمسم محمص)


الطريقه :





نحمر الطحين لين تطلع ريحته




حطيت التمر والدهن والهيل والقرفه ونعجن المزيج باليد لين يتماسك


يتبع ,,,,,,