انا بالنسبة لي هذي الطريقة سهلة وخفيفة .. والاهم انها تعجب عائلتي كبار وصغار
المقادير ...
صدر دجاج أو اكثر حسسب الرغبة .. طبعاً نغليه اووول لما ينضج نقطعه ونخليه على جانب
حبات ذرة صفراء حلوة مثلجة اوو معلبة والكمية حسب الرغبة
1 ليتر من ماء سلق الدجاج
ا ليتر من الحليب السائل ( وممكن نحضر ليتر من حليب النيدوو يعني بودرة مع ماء )
مكعب ماجي
5 قطع صغيرة زبدة ( يساوي تقريباً 50 غرام)
8 ملاعق طعام دقيق
رشة فلفل اسوود وممكن الاستغناء عنها
الطريقة ..
تذوب الزبدة في القدر ونضيف لها الدقيق ونقلبه بإستمرار الى ان يبدأ لونه يتغير
نضيف الحليب بالتدريج الى ان يغلي وبعدها نبدأ بإضافة الماء حسب الحاجة .. ونلاحظ ممكن نحتاج كل كمية الماء اوو يمكن نحتاج جزء منها
المهم نتركه الى ان يغلي ونحصل على القوام المطلوب
نضيف قطع الدجاج + حبة الماجي + الفلفل الاسود + الذرة
ولا ننسى نتأكد من الملح لوو كان قليل نضيف لها رششة بس انا ما احتاج ملح لأن ماء الدجاج بيكون فيه ملح ووو الماجي بعد مالح يعني كفاية
وفيه العافية
آسفة على رداءة الصورة .. بس لانها مصورة بالموبايل
اتمنى تجربووونها
تحياتي
