طلب زوجي صعب .........بس ما يصعب عليكم

ودي أعرررررررررررررف
:06:
أنا أحبها بس ما أعرف
عندي طريقة العجينه بس اللبنه ما أعرف
تحطين في العجانه
3ونصف كوب دقيق جميع الاستعمالات
1ملعقه طعام سكر
1ملعقة شاي ملح
بكت خميره فوريه
وشوية زيت زيتون
وخليها تختلط في العجانه
وسوي فيها اللي تبينه
هذي الطريقه أخذتها من واحده لبنانيه
وشفتها وهي تسويها عليها طعم امممممممممممممم
الله يوفقك
:27: :cook:

آآآآآآآآآآآآآآآسفه نسيييييييييييت
وزياده على المقادير اللي فوق
1ونصف كوب ماء دافئ
:27: :cook:

وانا بعد ابغي اعرفها واتعلم كيف تشكيلها

يا ريت تساعدونا

وجزاكن الله الف خير:24: :26:

طريقتها مو صعبة ابدا المهم انتو عجنوا العجينة وخلوها تتخمر و بعدين تاخذون كرة من العجينتكون صيرة بس مو وايد و ترقونها على شكل بيضاوي او دائري وبعدين تحطون الحشوة في النص على شكل خط افقي والحشوة ممنكن تكون جبن ابيض ونعناع او زعتر او لبنة واستخدموا لبنة بينار لان طعمها مو طبيعي
وبعدين بعد ما تحطين الحشو تيبيين الطرف الفوقي مع اللي تحت بس من غير ما تسكرينه يعني تخلين الحشوة مبينة وتحاولين تسكرين الطرف اليمين واليسارعدل و يصير شكلها عريض من الوسط وضعيف من الجنبين واذا حسيتي ان فيه عجين زيادة قطعي و بعدين حطيها بالفرن علشان تستوي من تحت وبعدين من فوق وسلامتكم ان شاء الله تكونون استوعبتوا الشرح يمكن اهو صعب بالكلام ومن غير صور بس انتي لمن تسوينه يكون سهل و بسيط

الله يعطيك العافيه اختي ميمي وشرحك حلو وواضح ومفهوم :26: :24: :27: :cook: