كرات اللحم المفروم ............ ادخلوا وماراح تندمون :):):)

حيا الله بنات منتدانا الشيفات المتميزاااات:cook::cook::cook:
اليوم جايه وجايبتلكم اكلة الذ من اللذيييييييييييذة:23:
تبون احكيلكم قصتهااا والااا ؟؟؟؟:)
اللي تبيني احكي ترفع ايدهااا
7
7
7
7
7
7
اوووكي الاغلبيه يبوني احكي :02:
خلاص راح نحكي لعيوووووووونكم ياحلواااات

هذا سلمكم الله اكلته في حفلة عند اختي وكانت اول مرة تسويه وخاااايفه لايضبط
عاد هي مسويه حفلة وتبي الكل ياكل ويتهنااا
وقامت المسكينه تبي احد ثقة يذوووقه ومالقت غيري تجرب فيه وكنت الاسعد حظاً لاني ذقته لانه بصرااااحة شييييييييييييييييييي :23::23:
هي عطتني قطعة وحده وقالت ذوقيهااا وانا اللي مسويه فيهااا اتيكيت :mex: قلت لاااا عطيني قطعه من هالقطعه
<<<<<<<< مسويه فيهااامالي نفس:42:
قالت القطعه صغيرة ذوقيها بس وان ماعجبتك اتركيهااا
واخذ ت القطعه واكلتها وعيوني ماادري وش جاهااا بغت تطلعععع من محجريهاااااا:32:
واكمل القطعه كلهاااا واقول ماتبيني اذوقلك باقي الصحن ؟؟؟:21:
وانتظرنا عاااااااااااااد لين تجمعوا ضيوفهاا:06: وتخيلوا الصبر ويييييين وصل
المهم
عشان ماتطول القصة وادخلكم في متاهاتي اللي ماتنتهي راح اعطيكم الطريقة ....
------------
المقادير \
شرائح بصل
ربع كوب زيت
لحم مفروم ومخلوط بملح
بكيت معجون طماطم
كوب ماء
كمون وفلفل اسود مطحون
فصين ثوم مقصوصة نصفين
------------
الطريقة \
نقطع اللحم المفروم ونكور القطع كور صغيرة ثم نغطيها ونحطها في الثلاجة نصف ساعة
نحمر البصل في الزيت
وبعد ان تحمر البصله نضع كور اللحم عليها ونغطيها بدون تحريك حتى لاتتفتفت ونتركها قليلا حتى تتماسك
ثم نوزع عليها معجون الطماطم في كل الجهات من غير تحريك
ثم نصب عليها كوب الماء ونضع عليها الكمون والفلفل وفصين الثوم
ثم نحركها برفق شوي شوي حتى تثقل ونرفعها من على النار
وتقدم مع طبقات المكرونه والرز والبيض واااااااااااااااااااو قممممممة في الروووووووعه
وراح انزل طريقتها ان شاءالله

وياااااااااااااارب تعجبكم وبالف صحة وعااااااافيه