انـا مو شطوره بالمطبـخ بس أحاول..إني أبدع
وعاده إذا دخلته أكون مخططه
( أتفنن )
واليوم حـاولت أتفنن
....
...
الحـب..هو أحلى شـئ بالدنيا....ممكن تحبين حتى عصفوور
المهم أنك تتلذذين بكل شـئ حوالينك
اللي تدخل الموضوع حتى لو هي متضايقـه.... تبتسم
عيشي حياتك..عمررر الحزن والدمـوع...ماتحل مشكله
حبي زوجك... واولادك..وأهلك....
أعطي كل واحد حقـه...
والرومانسيه هي باب الرجل...
نرجع للموضـوع....
طبقين صغيروووونيين
بسيطين
سهلييين وهذا المهم
( باذنجاان)
مقطع بشكل طولي
ندهن السطح (الباااااذنجااانه)بالزيت زيتوون ...وندخله الفرن لما يحمر من كل الجهتين نطلعه
الحشوه
ممكن تستخدمين ( دجااج)
بس انا هنا استخدمت....( لحم ) ..وفرمته
والبهارات على راحتك
أنصح بـ ( الخل ) و ( دبس الرمان ) لـ إي طبخه مرره يطلع نكهه غير طبيعيـه...
أستخدمت اللي بالصوره....
الخضـار المجمده نستخدمهااا مع اللحم المفروم
نقلبهم على الناار....
وبالأخيرر
تضيفين ملعقه جبن ســايل... أو كريمه مخفوقـه
تأخذين حبـة البااذنجانه.. وتحطين جواتها الحشوه..وتلفينها بهالشكل..وتغرزيين جواتها عود اسنان عشان تثبت على نفس الشكل
يتبع
لا تنسسين جبن شيدر او موزريلاااا تحطينه جوااات الباذنجااان قبل ماتقفلينه... وترجعين تحطينه بالفرن... تشغلين اللي فوق بس..لما يتحمر تقفلينه
وهناا لحظه التقديم
السلطه...
( طماطه....خياره..بقدونس... وشويـه بصله خضراء)
والصووص اللي بالصوره.. جدا لذيذ..مع بعض جربوها
العصيررر
سهل ولذيذ
( ايس كريم فانيلا..+ انانااس)
بالخلاط الكهربــاائي... تحطين الايس كريم+ علبه الانانااس
كـ زينه ممكن تضيفين أي منكهات او ملونـــاات
وبــااالعافيه على قلوبكم...
وعسى حياااتكم كلها حب وسعاده