المقادير:
دجاجة مقطعة ارباع او اثمان
تتبيلة الدجاج ( بهارات – ملح – فلفل اسود- ثوم -عصير ليمون ) تخلط مع بعض
2 ليمون اصفر كبير مقطع شرائح ( نص دائرة)
نص كوب عصير ليمون
مبشور ليمونة
3 ملعقة كبيرة طحين
2 كوب ونصف ماء فاتر
كوب زيتون اخضر المحشو فلفل احمر مقطع بالنصف
ربع كوب زيت للقلي
الطريقة:
1- تقطع الدجاجة و تغسل ثم تتبل جيدا وتترك جانبا حتى تسخني الزيت
2- في مقلاة تحمى الزيت ثم يقلى الدجاج حتى يشقر
3- يوضع الدجاج والزيت في قدر عميق، ويضاف له العصير والماء والطحين ويخلط جيدا مع التحريك على نار عالية
4- بعد 5 دقائق يضاف الليمون الشرائح والمبشور والزيتون ويحرك عندما يغلي الشوربة تخفض الحرارة للهادئة
وتغطى وتترك لمدة نصف ساعة ثم تقدم ساخنة
للتقديم تقدم مع خبز التنور او الرز بالشعيرية وبالهنا والعافية
<font size=1 color=brown face=tahoma>..............التوقيع..............
</font>
العصفورة @alaasfor
عضوة شرف عالم حواء
هذا الموضوع مغلق.
دمعة شوق
•
بصراحه انا عاجبني التويتي كثيرا والطبخه باجربها لاني احب الاكلات العالميه
<font size=1 color=brown face=tahoma>..............التوقيع..............
</font>
<font size=1 color=brown face=tahoma>..............التوقيع..............
</font>
العصفورة
•
جربيها وماراح تندمين انا اول ما سويتها لاخواني ضحكوا من الاسم دجاج وزيتون من قاد سبقك على هالطريقة ؟؟؟!!!!
والحين الطلب عليها زايد لدرجة ان حريم اخواني يطلبوني الوصفة لان ازواجهم ازعجوهم بوصف الطبق.
احنا انسوية برمضان اكثر شي ، كل اسبوع مرة في رمضان لانه حامض وتعرفين الصايم يدور الحامض والحلو
و بالهناء والعافية
<font size=1 color=brown face=tahoma>..............التوقيع..............
</font>
والحين الطلب عليها زايد لدرجة ان حريم اخواني يطلبوني الوصفة لان ازواجهم ازعجوهم بوصف الطبق.
احنا انسوية برمضان اكثر شي ، كل اسبوع مرة في رمضان لانه حامض وتعرفين الصايم يدور الحامض والحلو
و بالهناء والعافية
<font size=1 color=brown face=tahoma>..............التوقيع..............
</font>
الواسطية
•
عصفورتنا الحلوة...
انا رايحة اجرب هالطبق وان شاء الله يطلع حلو مثل كوكتيلج
وباقولج النتيجة بكل صراحة .. اذا حلو والا لا
اتفقنا ،،
<font size=1 color=brown face=tahoma>..............التوقيع..............
واتقوا الله ويعلمكم الله</font>
انا رايحة اجرب هالطبق وان شاء الله يطلع حلو مثل كوكتيلج
وباقولج النتيجة بكل صراحة .. اذا حلو والا لا
اتفقنا ،،
<font size=1 color=brown face=tahoma>..............التوقيع..............
واتقوا الله ويعلمكم الله</font>
الواسطية
•
جربت الطبق وطلع وايد حلو .. بس حموضته بزيادة شوي .. تسلم ايدج
وبصراحة قمت ادور اطباقج علشان اجربها
------------------
واتقوا الله ويعلمكم الله
وبصراحة قمت ادور اطباقج علشان اجربها
------------------
واتقوا الله ويعلمكم الله
الصفحة الأخيرة
***************************************
<div dir=rtl align=left><FONT COLOR="#800080" SIZE="1" FACE="Arial"></font></div>