المقادير
دجاج مقطع
بصل شرايح
فلفل بارد شرايح
بطاطس شرايح
جزر شرايح
ثوم مفروم + زنجبيل مفروم
طماطم مقطع صغير
كزبرة مفرومه
روب
نعناع مجفف
كمون - فلفل اسود - كاري- كركم - ملح
قليل من الزيت
الطريقة
نخلط كل المقادير ونحطهم بصينية الفرن ونغطيها بورق الألمنيوم وندخلها الفرن تقريبا ساعه
نفتح الألمنيوم ونتركها لغايه ماينشف المرق وتحمر
