القمر هاله تبغى طرق لورق العنب معقوووووووووله اتأخر عليها ؟؟:12: لا والف لا ، انشاء الله بكتبلك طريقتين بكره وارسلها لانو الان موعد نومي
بااااي ياقمر
Ghdoo
•
هالة
•
أشكررك ياعمري على إهتمامك...............
وكلك ذوق ولطف.............
وإنشاء الله أستفيد منك ياعسسسسسسسسسسسسسسسسسسل؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟
:27: :27: :27: :27:
وكلك ذوق ولطف.............
وإنشاء الله أستفيد منك ياعسسسسسسسسسسسسسسسسسسل؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟
:27: :27: :27: :27:
MARIGOLD
•
اللي سألت عن طريقة اللف لمحشي ورق عنب بالصور تتفضل ،، بس للأمانة الموضوع منقووووووووول من منتديات فارس بنت الحاكمي ..سمعتوا؟
باسم الله نبدا شمروا عن ساعديكم(ان شاء الله مااكون لخبطت) و سموا و ابدوا اشتغلوو
--------------------------------------------------------
أدناه أضع لحضراتكم طريقة لف ورق العنب وطهيه بالصور والتي وجدتها لتوي في أحد المواقع بهدف تعزيز الموضوع (أرجو أن لا تأخذوا بالاعتبار المكونات الموجودة داخل ورق العنب في هذه الصور بل طريقة اللف والطهي فقط) :
أولاً: يتم وضع ملعقة طعام من الحشوة أو ما يناسب حجم ورقة العنب قريباً من غضن الورقة أو قاعدتها .
ثانياً: يبدأ لفها من جهة القاعدة، ثم بطوي أحد الأطراف.
ثالثاً: يتم تطبيقها بطوي الطرف الآخر بعد الأول.
رابعاً: : يغطى أسفل القدر بالطماطم وإن شئتم زيادة كمية من اللحمة الشرائح كذلك ، ثم ترص لفائف ورق العنب بتأنٍ الواحدة بعد الأخرى.
خامساً: : بإمكانك تغطية ورق العنب المحشو بعدد من أوراق العنب على شكل طبقة واقية وباستطاعتك إضافة القليل من زيت الزيتون
سادساً: : قم بالضغط على المكونات بوعاء مقاوم للحرارة ثم اغمر القدر بالماء أو باستطاعتك استخدام قدر مملوء بالماء لتضعه فوق ورق العنب كضاغط قوي، ثم قم بطهيها كما في الطريقة المدونة في الموضوع الأصلي.
وبالهناء والشفاء. :27:
باسم الله نبدا شمروا عن ساعديكم(ان شاء الله مااكون لخبطت) و سموا و ابدوا اشتغلوو
--------------------------------------------------------
أدناه أضع لحضراتكم طريقة لف ورق العنب وطهيه بالصور والتي وجدتها لتوي في أحد المواقع بهدف تعزيز الموضوع (أرجو أن لا تأخذوا بالاعتبار المكونات الموجودة داخل ورق العنب في هذه الصور بل طريقة اللف والطهي فقط) :
أولاً: يتم وضع ملعقة طعام من الحشوة أو ما يناسب حجم ورقة العنب قريباً من غضن الورقة أو قاعدتها .
ثانياً: يبدأ لفها من جهة القاعدة، ثم بطوي أحد الأطراف.
ثالثاً: يتم تطبيقها بطوي الطرف الآخر بعد الأول.
رابعاً: : يغطى أسفل القدر بالطماطم وإن شئتم زيادة كمية من اللحمة الشرائح كذلك ، ثم ترص لفائف ورق العنب بتأنٍ الواحدة بعد الأخرى.
خامساً: : بإمكانك تغطية ورق العنب المحشو بعدد من أوراق العنب على شكل طبقة واقية وباستطاعتك إضافة القليل من زيت الزيتون
سادساً: : قم بالضغط على المكونات بوعاء مقاوم للحرارة ثم اغمر القدر بالماء أو باستطاعتك استخدام قدر مملوء بالماء لتضعه فوق ورق العنب كضاغط قوي، ثم قم بطهيها كما في الطريقة المدونة في الموضوع الأصلي.
وبالهناء والشفاء. :27:
الصفحة الأخيرة
ياليت تقدرون تساعدوني.............
مع إن طلبي شويه صعب بس الله يوفقكم إللي تقدر تساعدني لالالالالالالاتبخل عليه............
أبغى طريقه مزبوطه لورق العنب مع كيفية لفه وياليت لو في صور.....
توضح لي كيف لف الورقه ...........
بصراحه طفشني بشكل فظيع..................
الله يسعدكم دنيا وأخره............