http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?t=1070532 حلى سهل ورخيص
اللي تعرف لاتبخل

شوفي انا مب شاطره بالطبخ ، بس شاطره بالأكل ،،، بحاول اساعدك

1- ممكن تضيفين لأي كيكه أثناء العجن جبن كيري ، وتسكبي العجين بصينية الفرن ، وترشي الوجه بالزعتر المطحون ، وتخبزيها ، وهذي ما تؤكل الا حاره او دافيه ، بصراحه لذيذه.

2- في اكله يمنيه اسمها (المقصقص) اتمنى اكون كتبتها صح ، بالطحين وتقلى ، دوري عليها بالنت أكيد بتحصلينها..

3- احنا الاماراتيين عندنا ، سويت يسمى الخنفروش ، غير مكلف ، ويشبه الكيك ، ممكن يقلى وممكن بالفرن ...
دوري عليه بالنت اكيد بتلقينه ...


الله يوفقج ، وأتمنى اكون ساعدتك ،،، بس لا تنسي تبعثيلي صحن صغير ، لأني اسوي رجيم ...



ملكة السكون

السينابون

تسوين اي عجينه تضبط معاك وتكوني متعودة عليها

تفرديها بالطول على شكل مستطيل

تمسحي عليها بشوي زبدة ذائبه انا احيانا ما امسحها

وترشي عليها بيدك او بمنخل صغير(( سكر مطحون +كاكاو+قرفه ))

انا احط 2 ملعقه سكر وزيها كاكاو بس القرفه احط3ملاعق

بس حاولي ترشين العجينه كلها بس الطرف الاخير حاولي يكون فاضي

بعدين تمسكين العجينه من الطرف اللي قدامك مو اللي خليته فااضي

وتلفين كانك تلفين سويسرول

وبعدبن تقطعينها بالعرض برضو زي السويسرول

وترصينها في الصينيه

طبعا تحطيها بالصينيه الين تحمر من تحت وارجعي ولعي عليها شوي من فوق

ولا خلصتي

ممكن تصبي عليها من فوق توفي او شوكلاته سائله او تذوبي سنكرس وتحطيه عليها

او تعملي خلطه النستله والكيري

وحدة من صحباتي تحط شيرة وتطلع لذيذة

وبالعافيه


انا عطيتك الطريقه بالمختصر بس معتمدة عندي

واذا حبيتي تشوفي الصور وطريقة اللف هذا الرابط

دورت لك عليه


http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?t=1678397

ممكن تعملي خلية نحل بطريقتك ولما تخلصي ترشي عليها من فوق قرفه مطحونه

وحطيها بالفرن لما تحمر

صبي عليها خليط النستله والكيري وترجعيها على حرارة الفرن وهو طافي

رح تتماسك الخلطه

وبيطلع حلا روعه

بعد لو حصلت شيء باقولك

لاني احب هالنوع من الحلويات وجيتي سالتي وحمستيني

رفع

فيه حبيبتي الكنافة الكذابة انا اسوية بالصاملي الزايد افرمه واضيفله زيت وقليل من الهيل
واعمل القشطة من السميد والحليب والسكروضعه على النار حتى يثخن واذا ماعندي سميد
اطحن رزعادي واضيفة بدل السميد احط الطبقة الاول الصامولي المطحون والطبقة الثانية
قشطة السميد والطبقة الثالثة الصامولي وادخلة الفرن ولما اخرجة من الفرن اسقية شيرة جربية
لذيذة جدا وغير مكلفة واذا عملتيها واعجبتك ادعيلي بالذرية الصالحة