waswosa
•
حلوة صلصة الصويا دى يا دينا ؟ انا عمرى ما جربتها
don :
والله تسلم ايديكى يا احلام ....... اكتبى كل اللى عايزة تكتبية منتظرين نفسك فى الاكلوالله تسلم ايديكى يا احلام ....... اكتبى كل اللى عايزة تكتبية منتظرين نفسك فى الاكل
وسوسا هانم يعني ايه يعني هوه انا هحطلك سم في الاكل؟؟
بتسألي أبله دون قبل ما تجربي على عيني وعلى راسي
بس :39:
كفايه كده بدل ما حد يزعل
بتسألي أبله دون قبل ما تجربي على عيني وعلى راسي
بس :39:
كفايه كده بدل ما حد يزعل
don :
والله تسلم ايديكى يا احلام ....... اكتبى كل اللى عايزة تكتبية منتظرين نفسك فى الاكلوالله تسلم ايديكى يا احلام ....... اكتبى كل اللى عايزة تكتبية منتظرين نفسك فى الاكل
ربنا يكرمك يا أبله دون
جزاك الله خيرا
جربها وأكيد هتعجبك ان شاء الله
البيتي فــــور اللذيذ الهش
طريقة تحضيرة فى دول الخليج
المقادير /
بيضتين _ كأس فارم _ كأس ونصف طحين _ ثلاث ارباع كأس نشا _ ثلاث ارباع كأس سكر _ ملعقه بكن باودر
الطريقه /
تخلط المقادير وتقسم قسمين ابيض وبني ( عند الرغبه نضيف ملعقتين كاكاو الى نص الخلطه ويصبح لونها بني )
ونصنع اشكال اما دائريه او في الة صنع البيتي فور بالسوق
وتدخل فرن متوسط الحراره حتى يصبح لونها ذهبي
بالعاااااااااافيه وياريت فنجان القهووووه
ده منقول
بس ناويه نجربه إن شاء الله
طريقة تحضيرة فى مصر
$ بيتـــي فــــور $
المقادير:
- 5 اكواب طحين
- كوب واحد من السكر البودرة
- كوب ونصف من الزبدة الطرية
- ملعقتين صغيرتين بكنج بودر
- بيضتان
- ملعقة صغيرة فانيليا
الطريقة:
- اضيفي السكر الى الزبدة وادعكي جيدا ثم اضيفي البيض والفانيليا.
- اضيفي البكنج بودر الى الطحين وحركيه ثم اضيفيه الى الخليط السابق واعجنيه جيدا.
- قطعي العجين حسب رغبتك او في القوالب المخصصة للبتي فور واخبزيه في الفرن .
وأهم حاجة تفتكروا تعزموني
وانا هرفض
$ بالهنــا والعافــيه
جزاك الله خيرا
جربها وأكيد هتعجبك ان شاء الله
البيتي فــــور اللذيذ الهش
طريقة تحضيرة فى دول الخليج
المقادير /
بيضتين _ كأس فارم _ كأس ونصف طحين _ ثلاث ارباع كأس نشا _ ثلاث ارباع كأس سكر _ ملعقه بكن باودر
الطريقه /
تخلط المقادير وتقسم قسمين ابيض وبني ( عند الرغبه نضيف ملعقتين كاكاو الى نص الخلطه ويصبح لونها بني )
ونصنع اشكال اما دائريه او في الة صنع البيتي فور بالسوق
وتدخل فرن متوسط الحراره حتى يصبح لونها ذهبي
بالعاااااااااافيه وياريت فنجان القهووووه
ده منقول
بس ناويه نجربه إن شاء الله
طريقة تحضيرة فى مصر
$ بيتـــي فــــور $
المقادير:
- 5 اكواب طحين
- كوب واحد من السكر البودرة
- كوب ونصف من الزبدة الطرية
- ملعقتين صغيرتين بكنج بودر
- بيضتان
- ملعقة صغيرة فانيليا
الطريقة:
- اضيفي السكر الى الزبدة وادعكي جيدا ثم اضيفي البيض والفانيليا.
- اضيفي البكنج بودر الى الطحين وحركيه ثم اضيفيه الى الخليط السابق واعجنيه جيدا.
- قطعي العجين حسب رغبتك او في القوالب المخصصة للبتي فور واخبزيه في الفرن .
وأهم حاجة تفتكروا تعزموني
وانا هرفض
$ بالهنــا والعافــيه
ناني5
•
don :
بسم الله الرحمن الرحيم :) الجزء الثانى :)بسم الله الرحمن الرحيم :) الجزء الثانى :)
فطير مقلي
كوب لبن أو ماء + 2 ملعقه كبيره قشطه
2 بيضه + فانيليا
3 كوب دقيق + رشة ملح
نصف كوب زبده طريه
سكر بودره لرشه علي الفطير
زيت للقلي
الطريقه
نرب البيض ونضيف له القشطه + اللبن أو الماء
نعجن بالدقيق عجينه متماسكه
نفرد العجينه وندهن الزبده علي نصفها ونغطيها بالنصف الثاني للعجينه .
نضعها في التلاجه حوالي ساعه لتبريد الزبده وتجميدها
نفرد العجينه ونطبقها 3 طبقات ونضعها في التلاجه
نكرر الفرد والتطبيق 3 مرات وبعد كل مره نضعها في التلاجه حوالي نص ساعه
آخر مره نفردها .. ونقطعها مربعات حوالي 10 سم ضلعها أو أقل
نقليها في الزيت الساخن .
ونخرجها علي ورق مطبخ ليتشرب الزيت ونرش عليها سكر بودره
كوب لبن أو ماء + 2 ملعقه كبيره قشطه
2 بيضه + فانيليا
3 كوب دقيق + رشة ملح
نصف كوب زبده طريه
سكر بودره لرشه علي الفطير
زيت للقلي
الطريقه
نرب البيض ونضيف له القشطه + اللبن أو الماء
نعجن بالدقيق عجينه متماسكه
نفرد العجينه وندهن الزبده علي نصفها ونغطيها بالنصف الثاني للعجينه .
نضعها في التلاجه حوالي ساعه لتبريد الزبده وتجميدها
نفرد العجينه ونطبقها 3 طبقات ونضعها في التلاجه
نكرر الفرد والتطبيق 3 مرات وبعد كل مره نضعها في التلاجه حوالي نص ساعه
آخر مره نفردها .. ونقطعها مربعات حوالي 10 سم ضلعها أو أقل
نقليها في الزيت الساخن .
ونخرجها علي ورق مطبخ ليتشرب الزيت ونرش عليها سكر بودره
ناني5
•
don :
بسم الله الرحمن الرحيم :) الجزء الثانى :)بسم الله الرحمن الرحيم :) الجزء الثانى :)
الكرواسون
4 كوب دقيق + نصف ملعقه صغيره ملح
2 ملعقة كبيره زيت ذره
كوب ماء أو لبن دافئ للعجن
2 بيضه
خميره بيره + ملعقه صغيره سكر + نصف كوب ماء دافئ
من 150 إلي 200 جرام زبده نبردها ونقطعها شرائح رفيعه
الطريقه
ندعك الخميره بالسكر ونضيف لها نصف كوب الماء الدافئ ونتركها تخمر
نفرك الدقيق بالزيت ..
ونعجن بخليط الخميره والبيض المربوب واللبن حتي تتكون عجينه متماسكه
نتركها تخمر وتتضاعف .. ثم نعجنها مرة أخري
نفردها ونوزع شرائح الزبده علي نصف العجينه المفروده ونطوي عليها النصف الآخر
نفرد العجينه وبداخلها الزبده .. ونطبقها ثلاث تطبيقات .. ونضعها في التلاجه لمدة ساعه
نعيد فرد العجينه وتطبيقها ووضعها في التلاجه ثلاث مرات ..
بعد ثالث مره فرد وتطبيق نغطيها ونضعها في التلاجه أكتر من12 ساعه لتبريد الزبده
تاني يوم .. نفرد العجينه ونقطعها مثلثات مناسبه قاعدتها حوالي نصف إرتفاعها ..
نلف المثلث من قاعدته ..في إتجاه رأس المثلث .. ثم نشكل هلال
نرب بيضه مع ملعقة لبن بودره وندهن بها الكرواسون لتحمير الوجه
نتركها تخمر .. ونخبزها
4 كوب دقيق + نصف ملعقه صغيره ملح
2 ملعقة كبيره زيت ذره
كوب ماء أو لبن دافئ للعجن
2 بيضه
خميره بيره + ملعقه صغيره سكر + نصف كوب ماء دافئ
من 150 إلي 200 جرام زبده نبردها ونقطعها شرائح رفيعه
الطريقه
ندعك الخميره بالسكر ونضيف لها نصف كوب الماء الدافئ ونتركها تخمر
نفرك الدقيق بالزيت ..
ونعجن بخليط الخميره والبيض المربوب واللبن حتي تتكون عجينه متماسكه
نتركها تخمر وتتضاعف .. ثم نعجنها مرة أخري
نفردها ونوزع شرائح الزبده علي نصف العجينه المفروده ونطوي عليها النصف الآخر
نفرد العجينه وبداخلها الزبده .. ونطبقها ثلاث تطبيقات .. ونضعها في التلاجه لمدة ساعه
نعيد فرد العجينه وتطبيقها ووضعها في التلاجه ثلاث مرات ..
بعد ثالث مره فرد وتطبيق نغطيها ونضعها في التلاجه أكتر من12 ساعه لتبريد الزبده
تاني يوم .. نفرد العجينه ونقطعها مثلثات مناسبه قاعدتها حوالي نصف إرتفاعها ..
نلف المثلث من قاعدته ..في إتجاه رأس المثلث .. ثم نشكل هلال
نرب بيضه مع ملعقة لبن بودره وندهن بها الكرواسون لتحمير الوجه
نتركها تخمر .. ونخبزها
الصفحة الأخيرة