بنتـ سليمان
•
المقادير ... كيلو تمر خلاص دقيق بر سمن بلدي بزار وفلفل أسود ... الطريقة فتحي التمر ووخري النوى منه حطيه في ماء حار لاتطبخينه إذا ذاب التمر أشخليه وحطيه في القدر وحطي عليه السمن والبزار والفلفل الأسود المطحون ولعي عليه النار إذا بدا يغلي ذري عليه الدقيق ذر بشويش بيدك اليسار وحركيه بيدك اليمين حتى يغلظ شوي لاتخلينه ثقيل مرة ولاخفيف يميل للثقل شوي وبعدين غطيه وقصري النار اقل شي حتى ما يحترق وخليه ثلث ساعة بعدين حطيه في الحافظة وحطي على الوجه سمن وفلفل أسود وتاكلونه بالعافية إن شاء الله تعرفين تطبخينة زين
مشكوره يابنت سليمان بس ما احط مع التمر مويه ؟؟
ولا موية التمر تكفي ..... لان احس موية التمر قليله؟
ولا موية التمر تكفي ..... لان احس موية التمر قليله؟
يكفي الماء الي مع التمر أنا أحط ماء يغطي التمر ويكون الماء مغلي وبعدين أشخله بالمشخله إذا كان الماء قليل يكون المحلا أحسن طعم
يكفي الماء الي مع التمر أنا أحط ماء يغطي التمر ويكون الماء مغلي وبعدين أشخله بالمشخله إذا كان الماء قليل يكون المحلا أحسن طعميكفي الماء الي مع التمر أنا أحط ماء يغطي التمر ويكون الماء مغلي وبعدين أشخله بالمشخله إذا كان...
جزاك الله خير وماقصرتي
الله لايحرمك الجنه
الله لايحرمك الجنه
الصفحة الأخيرة