السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
لقيمات طيييبة ومقرمشة
نبدأ بالطريقة بسم الله
المقادير
كوبين مبروش جوز الهند
كوب ونص دقيق
ملعقة وسط بكينج باودر
ملعقة كبيرة خميرة
ملعقة كبيرة سكر
2ملعقة كبيرة حليب بودرة
ملعقة صغيرة فانيلا
كوبين ماء دافي
ملعقتين نشا
شيرة(قطر بارد)
نضع كل المكونات في وعاء عميق
بعدها نضيف الماء الدافي((كوب ونصف تقريبا)) بالتدريج ونخلط جيدا
حتى تمتزج جميع المكونات ونحصل على عجينة بهذا الشكل
تترك لتختمر ساعة اوساعتين بعدها نسخن الزيت على الناروتقلى بهذه الطريقة نفس فكرة اللقيمات ناخذ العجينة باليد وتعصر وناخذ العجينة الي تخرج من بين الابهام والسبابة بالملعقة وتسقط بالزيت
تقلب في الزيت حتى تحمر
تصفى من الزيت وتغمس بالقطر البارد مباشرة ثم تصفى من القطر ويرش عليها مبروش جوز الهند للزينة
جربوها حتحبوها
في حفظ الله
اختكم مرايم
مريم ريحانة بغداد @mrym_ryhan_bghdad
عضوة مميزة
رمضانيات: لقيمات جوز الهند بالخطوات المصورة من مطبخي / تم اعادة تحميل الصور
30
9K
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
مريم ريحانة بغداد
•
تم اضهار الصور
الصفحة الأخيرة