**بنت الشمري**
**بنت الشمري**
سوي منه هاذي الشطه اذا اشترينا فلفل كثير نسويها ونحطها بصحن مع الاكل الرز والجبنه البيضا واي اكل تحبينه ومع الكشنه للطبخ اي كشنه تطبخيها حطي ملعقه اول شي جيبي الفلفل وافرميه بفرامة البصل والثوم كثري حوالي راسين لثلاثه وجيبي صينيه وحطي فيها زيت وكثري وحطي فيه الفلفل والثوم واحمسيه الي يذبل وحطي عليه علبه معجون طماطم وقلبي حولي العشر دقايق اذا حبيتي تزيدي المعجون كل واحد وذوقه ورشي شوي ملح وبعد ماتبرد احفضيها بعلب وحطيها بالثلاجه
سوي منه هاذي الشطه اذا اشترينا فلفل كثير نسويها ونحطها بصحن مع الاكل الرز والجبنه البيضا واي...
أدماااااان فلفل وشطه تقل فيني عرق هندي ..حلوه طريقه الشطه وانا بعد أسوي شطه بس بطريقه مختلفه نوعا ما وهي..
حطي الكميه اللي تبين من فلفل مع طماط وبصل وثوم وشوي بهارات وماجي وملح وليمون واي شي تحبين تضيفينه .قطعيهم قطع كبيره بعد ماتغسلينهم وحطي كل المقادير مع بعض بقدر وحطي عليهم كوب زيت تقريبا واذا حسيتي يحتاج زياده زيدي وحطي على نارقويه لحد مايطبخ قصري عليه وخليه حوالي نص ساعه لما يذووووب وبعدين حطيه بالخلاط واخلطيه بس مو مره ناعم وارجعي رجعيه مره ثانيه على النار عشان يتسبك وذوقي عاد الطعم اذا يحتاج شي زياده لا تقصرين ..وخليه لما يبرد وعبيه فعلب بس نقطه ضروريه لحفظه لاطول فتره ممكنه صبي عليه شوي زيت زيتون قبل تسكرين العلبه وحطيه بالثلاجه أو الفريزر...
والباقي عاد لاتقصرين وزعيه ع الجيران..
new ritage
new ritage
اب
الحرف الناطق
الحرف الناطق
بإمكانك تعصيرنه مع ثوم وشوية بصل وشوية ملح وموية وتعبي فيها الأكياس وكل مابغيتي سلطة حارة خذي منه قطعة واتركيها تذوب ..
طعمها يصير روعه خاصة مع ليمون يطلع جنان <<<< مجرب
ومايخرب ابد دامه مثلج
وبالعافية عليكم
شهناز15
شهناز15
احفظيه فى الفريزر او سوي شطة خياااااااااااااااال
ليت الدنيا مثل امي
انا انظفه واغسله واخليه ينشف ثم هبلا الفريز