الـبـطــاطــا بالــثــوم

البطاطا بالثوم من اشهى والذ المقبلات وانشاء الله يعجبكم
المقادير :

ثوم ( الكميه مثل ماتحبين )
عصير ليمون ..4 حبات
4 _ 5 حبات بطاطس مسلوقه
زيتون اسود
كاس زيت زيتون
بقدونس
ملح

الطريقه :

فى الخلاط البطاطس والثوم والملح
ثم الزيت والعصير على دفعات لحد مايصير الخليط ناعم
بعد كذا صبي الخليط فى صحن التقديم وزينيه بالبقدونس والزيتون وشرائح البصل اذا تحبين

يفضل تبريد الطبق قبل التقديم
وعلى فكرة اذا كانت الخلطه غليضه مومثل الكريمه زيدي كم ملعقه ماء دافئ وعصير ليمون

وبالهناء والعافيه