الله يرزق كل من شاركتني موضوعي ماتتمنى

هذي طريقتي فيه بالخطوات المصوره

http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?t=1234865


اتمنى افدتك عزيزتي

انااارتحت من هالمشكله بعد ماصرت اشتري مطازيز جاااهزه خفيفه ورقيقه ولا تلتصق

ادهني يدك بزيت وانتي تسوين المطازيز ..

اولا العجينه لازم تكون قاسية
ثانيا دهني يدك بشوية زيت وانت تسوين العجينة
ثالثا انتبهي لمقاس الماء اذا صار قليل تلاصقت المطازيز وان صار كثير تنهري
رابعا لاتكثرين من تحريكه اثناء الطبخ
والأهم وانا اعتبره السر في كونها ماتتلاصق ضعي حبتين أو ثلاث ليمون أسود مع المطازيز اثنا الطبخ
اتمنى اكون افدتك