بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاتة :26:
قبل شوية وانا جالسة اشوف التلفزيون الا اشوف منال العالم وهي مسوية سندوتشات وربي جنان وسريعة
وبصراحة ماحفظت المقادير بس تقدرين انتي تتصرفين وتحطين الكمية الئ تبغينها
وهي اول شئ تجبين الخبز الفرنسي الئ هو مثل الصامولي بس طويل
وتجبين القدر وتحطين فية كمية قليلة من الحم المفروم وبعد ماتنضج تحطين عليها البصل والثوم فوقها
وتقلبينها كويس وترمين عليها البهارات وهي الملح والفلفل الاسود والكمون والكزبرة الناشفة
وتحركينها كويس الين تتجانس وتطفين النار
وبعد ماتبرد تحطين عليها حبة طماطم مقطعة صغار وشوية بقدونس وجبن شدر مبشوور اوبرميزان حسب الرغبة
واخر شئ حبة بيضة مخفووقة وتحركينها تمام الين ماتتجانس تمام
وتفصلين الخبز الي جزئين وتحطين الحشوة بجزء وتغطين بالجزء الثاني وتمسحينة بزبدة واذا حبيتي تحطين فووق سمسم وتلفينها بقصدير وتحطيها بالفرن لدرجة 180 لمدة عشرة دقايق تقريبا
وبعدها نطلعة ونقطعة الئ اوصال حسب الرغبة
وبالهناء والعافية
يارب ماتكون مكررة
ويارب تعجبكم
اي سؤال انا حاضرة
ام ندووو
ام ندووو @am_ndooo
محررة
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
عسوله الدمام
•
شكلهااا روعه
مشكورة ام ندووو
انا دوبي شفتها بس ما هضمت البيض مع اللحم المفروم فيها يالله نتقبله في المطبق
انا دوبي شفتها بس ما هضمت البيض مع اللحم المفروم فيها يالله نتقبله في المطبق
الصفحة الأخيرة