الرجاء الرد في اقرب وقت ممكن ارجووووووكم

هلا بك يالغاليه اسفه ما اعرف هذا الطبق
الي ذكرتي اعرف ان نحن نصوم هذا اليوم
اقتدا بالسنه وليس له طعام مخصص فهو
يوم يستحب صومه لنه يكفرالسنه الماضيه
غفرا الله لي ولك و للمسلمين اجمعين

الى كل من يستطيع كتابة طريقة عمل العاشوريه يكتبها ولكم مني كل التقدير والإحترام
اختي ام فيصل8 هذا طبق مشهور بالمكسرات ويعمل على الفطور يعني مثل مانعمل المعمول على العيد فهمتيني ............. ارجو ذلك

اعتقد يا اختي هذا اليوم الناس تصوم بس عمرنا ما سمعنا عن هذي الاكله خا صه في اي بلد احنا في السعوديه ما عمرنا سمعنا فيها .

الغالية Ghdoo
هاي العاشورية اللي بعرفها وإن شاء الله
تكون اللي بدوري عليها :)
والعاشوراء هذا طبق في مصر وفلسطين يقدم عزيزاتي يوم عاشوراء وهو من الأطباق التقليدية التي تصنع في هذا اليوم ولذيذ جربوه

العاشوراء
المقادير
نصف كيلو قمح مقشور
ماء لتغطيته
ملعقة ونصف نشا
ثمن كيلو زبيب
ربع كيلو سكر
ماء ورد
قرفة
لوز مقشور غير محمر

الطريقة:
ينقع القمح ويتم تقشيره ويوضع على النار في قدر كبيرة ويضاف الماء كلما اقترب من
الجفاف حتى ينضج ثم يحلى بالسكر.
يمزج النشا مع الماء البارد ويضاف للخليط مع التقليب المستمر ثم نضيف ماء الورد ويصب في صحون التقديم ويجمل باللوز والزبيب ويرش بالقرفة الناعمة.
ملاحظة:
بالامكان استبدال الماء بالحليب أو اضافة كوب حليب مجفف.

العشوراء المصفاة
يصفى القمح بعد نضجه بمصفاة الخضار ويعاد على النار حتى يغلي ثم نضيف
النشا بعد مزجه جيداً بالماء البارد ثم نضيف السكر وماء الورد وبعد أن يغلظ القوام
يصب في صحون ويجمل باللوز والزبيب ويرش بالقرفة الناعمة.

في بعض الناس بيحبوا يضعوا القضامة الملونة واللوز الملبس معها وهذا شيء
راجع لك .
صحتين مقدماً وألف عافية :)

نسيت أن أذكر أن الطبق من كتاب أكلات فلسطينية.

عزيزتي طوق الياسمين اشكرك من اعماقي ولك مني تحيه عطره ، كانت اختي تبحث عن الطريقه لها اكثر من 3 ايام والحمد لله هذه هي امامي تحياتي لك ومليون شكر ، تقبل الله منا ومنكم صيامنا وجعله في موازين حسناتنا