الطحين بالخميرة(سؤال)

عزيزتى
طالما المطلوب الدقيق المخمر يكون أفضل ويطلع نتيجة أفضل
وهو موجود تلاقينه مكان دقيق الحمص والحاجات الخاصة بالمعجنات والخبيز
اذا انتى فى الكويت قولى لى وانا أقول لك مكانه بالضبط فين

أعتقد أن zeireda عندها حق لازم الاتزام بالوصفة عشان تضبط معاكي
الشيء الأخر أنك لو عرفتي نسبة خلط الخميرة مع الدقيق العادي ممكن يختلف باختلاف نوع الدقيق بالتالي الوصفة ممكن تفشل
أتمنى أن أكون أفدتك

جزاكم الله خير ...على الردود ...
بس ما أدري إذا يبعون عندنا الطحين بالخميرة ولالا ..لأني ولا مرة ما شفته بصراحة ..

أنا من الإمارات ..ما أدري إذا ألقاه في الجمعيات ولا لا بدور وبشوف

ممكن أختى تلاقيه فى قسم اللى يبيعه فيه حاجات العجن أو أغراض المخبوزات

السلام عليكم من خلال تجربتي في المطبخ خصوصا المعجنات الطحين الابيض أحسن :cook: تجعل العجينه طريه وهشه ويستخدمي كوب ونصف طحين مع ملعقه خميرة
اما الطحين بالخميرة متوفر في سوبر ماركت وجمعيات ومكتوب عليه طحين بالخميرة والله يوفقك يا أختي