مقادير الكفته
ربع كيلو لحمه مفرومه- شبت وبقدونس - بصله مفرومه وفصين ثوم-ملح ولفل اسود وكمون - فلفل رومي
تخلط جميع المكونات وتكور وتحطينها في الفريزر 10 دقايق بس
نضيف كأس ونص ماء وملعقتين معجون طماطم وفلفل رومي حسب الرغبه
بعد اضافة الماء تترك تغلي على نار هاديه ربع ساعه
000
نجي للرز 000 بعد غسيل الرز وتصفيته حطي هيل وقرنفل وربع ملعقه صغيره قرفه وفلفل اسود وكمون وملح حسب الرغبه وأضيفي الماء
والحين تفضلو حياكم الله :cook:
بحفظ الله ياغليات