شيشي
•
http://www.vb.*****.com/images-cache/2/4/3/7/0/0/5/24370055ec9c0525abe4afb0026e6fbc.jpg
علبة زبادي ــ 2 م ك لكل من الكاسترد والنشا ــ 2 م ك الى 2 ونصف خميره
قليل من الزيت ــ قليل من الملح ــ م ك سكر ــ 2 كاس طحين ــ 3 الى 4 كاسات مويه
يكون قوامها أثقل من قوام الكيك بـ شوي ــ تتخمر ساعه الا ربع \منقول
علبة زبادي ــ 2 م ك لكل من الكاسترد والنشا ــ 2 م ك الى 2 ونصف خميره
قليل من الزيت ــ قليل من الملح ــ م ك سكر ــ 2 كاس طحين ــ 3 الى 4 كاسات مويه
يكون قوامها أثقل من قوام الكيك بـ شوي ــ تتخمر ساعه الا ربع \منقول
شيشي
•
لقيمات النشأ
المقدار مو كثير الي تبي تضاعف المقدار
كأس ونصف دقيق
3 ملعقه كبيره نشأ
2 ملعقه كبيره زيت
ملعقه صغيره مليانه سكر
ملعقه صغيره مليانه خميره
كأس ماء وزياده شوي تقريبا نص بياله او اقل
تترك تختمر ساعه
ثم يوضع معها بيضه صغيره او متوسطه وتقلى مباشره
وتحرك اثناء القلي حتى تكون لها قشره
يوضع عليها العسل او الشيره وهي حاره
منقول
المقدار مو كثير الي تبي تضاعف المقدار
كأس ونصف دقيق
3 ملعقه كبيره نشأ
2 ملعقه كبيره زيت
ملعقه صغيره مليانه سكر
ملعقه صغيره مليانه خميره
كأس ماء وزياده شوي تقريبا نص بياله او اقل
تترك تختمر ساعه
ثم يوضع معها بيضه صغيره او متوسطه وتقلى مباشره
وتحرك اثناء القلي حتى تكون لها قشره
يوضع عليها العسل او الشيره وهي حاره
منقول
الصفحة الأخيرة
سخني الزيت ع ناار متووسطة ي قلبي عشان ماتشرب زيت كثير
او اذا كانت العجينة باااردة يعني تووك مطلعتها من الثلاجه خليها
تفك شوية من البرودة بعدين اقليهاا وبالعااااااافية ع قلبش
ولاتحطي عليها الشيرة اذا طلعتيهها من الزيت مباشرة خليها
تبرد وبعدين شربيها الشيرة وبشرط تكون الشيرة ثقيلة جداا
لان اذا شربتيها وهي سااخنة بتجيك لينة ولاتغطيهابشي وهي ساخنة
لانها تجي لينة كماان اتمنى اني افدتك بشي ولو قليل الله يحفظك
والبنات ماقصرو الله يعطيهم العااافية
ربي لاتذرني فردا وانت خير الوارثين
ربي لاتذرني فردا وانت خير الوارثين
ربي لاتذرني فردا وانت خير الوارثين