eid_esm
•
انا متشكره جدا اختي عروووب الحلوه علي ردك الجميلوان شاء الله احط الطريقه
eid_esm
•
ماشاء الله عيني عليك بارده شغل نظيف ومرتب مرة يعطيك ربي الف عافيهماشاء الله عيني عليك بارده شغل نظيف ومرتب مرة يعطيك ربي الف عافيه
ماشاء الله عليكم انتو وعلي ردودكم المشجعه لان ده اول موضوع انزله وبصراحه ردودكم شجعتني وشكر للاخت زوجي اغلي ناسي وللاخواتhoyahoo -حشمتي تاجي -الفراشه النشيطه -ساره 802 - القريشيه
بشكركم كلكم وبشكر للاخت نسرين اللي اخدت منها الطريقه بس في منتدي اخر
بشكركم كلكم وبشكر للاخت نسرين اللي اخدت منها الطريقه بس في منتدي اخر
eid_esm
•
السلام عليكم
نيجي للطريقه انا مطبقه الحلويات دي من موضوع في منتدي اخر وهكتب الطريقه وان شاء الله احاول عن قريب انزلها بالخطوات المصوره
المقادير هناك نوعين من العجينه بس انا نفزت الاشكال كلها بعجينه وحده
4 كوب دقيق
1كوب زبده
ملح
ماء زهر
الوان حسب رغبتك
مقادير الحشوه
3كوب لوز مقشر ومطحون ناعم
1كوب سكر عادي -ماء زهر - فانيليا
الطريقه
نخلط الدقيق والملح والزبدهباليد ثم نضيف ماء الزهر حتي نحصل علي عجينه متماسكه وتترك ترتاح لمده 10 دقائق
وبعدين انا قسمت العجينه 3اقسام ولونه قسم برتقالي وقسم اخضر وقسم بدون لون
بالنسبه لشكل الورده اخذت قطعه من عجينه اللون البرتقالي وفردتها بالأله علي الرقم 7 وكذلك جزء من العجينه الساده ثم بقطاعه او كوب نقطع منهم دوائر حوالي 8 او7 دواءر ثم ناخذ الدوائر ونلسقها ببعضها من اطرافها بماء الزهر وفرشاه بحيث تكون دائره ساده واخري ملونه ومجموعهما جميعا 7او 8 ثم ناتي بجزء من الحشوه بعد مزج مكوناتها ونضعه علي اطراف الدوائر من اسفل ونطبق عليهم جزء بسيط من الدوائر ثم نقوم بلفه الدوائر علي بعضونعطيها شكل الورده ثم ندخلها الفرن وبعد ما تنضج نضعها في الشربات
نيجي للطريقه انا مطبقه الحلويات دي من موضوع في منتدي اخر وهكتب الطريقه وان شاء الله احاول عن قريب انزلها بالخطوات المصوره
المقادير هناك نوعين من العجينه بس انا نفزت الاشكال كلها بعجينه وحده
4 كوب دقيق
1كوب زبده
ملح
ماء زهر
الوان حسب رغبتك
مقادير الحشوه
3كوب لوز مقشر ومطحون ناعم
1كوب سكر عادي -ماء زهر - فانيليا
الطريقه
نخلط الدقيق والملح والزبدهباليد ثم نضيف ماء الزهر حتي نحصل علي عجينه متماسكه وتترك ترتاح لمده 10 دقائق
وبعدين انا قسمت العجينه 3اقسام ولونه قسم برتقالي وقسم اخضر وقسم بدون لون
بالنسبه لشكل الورده اخذت قطعه من عجينه اللون البرتقالي وفردتها بالأله علي الرقم 7 وكذلك جزء من العجينه الساده ثم بقطاعه او كوب نقطع منهم دوائر حوالي 8 او7 دواءر ثم ناخذ الدوائر ونلسقها ببعضها من اطرافها بماء الزهر وفرشاه بحيث تكون دائره ساده واخري ملونه ومجموعهما جميعا 7او 8 ثم ناتي بجزء من الحشوه بعد مزج مكوناتها ونضعه علي اطراف الدوائر من اسفل ونطبق عليهم جزء بسيط من الدوائر ثم نقوم بلفه الدوائر علي بعضونعطيها شكل الورده ثم ندخلها الفرن وبعد ما تنضج نضعها في الشربات
الصفحة الأخيرة