العازفة

العازفة @alaaazf_1

عضوة جديدة

نصائح لعمل الكيك

اطباق عالم حواء

:cook:1- يجب خفق البيض مع السكر لمدة خمس دقائق على الأقل
2- عند رفع خليط الكيك وصبه في القالب، يُسكب متواصلاً
3- يُترك الخليط جانباً لمدة عشر ثوان، فإذا لم يُحافظ على شكله، يُعادخفقه
4- عند إضافة الزبد يمكن وضع قليل من الخليط جانبا وخفقه مع الزبد ثم أضافته
5- تُنخل المحتويات الجافة، وعند إضافتها لخليط البيض تُضاف تدريجياً وليس دفعة واحدة
6- تُدمج المحتويات الجافة جيدا بالتقليب المستمر مع رفع الخليط وإنزاله مرات متكررة
7- يُراعى تسخين الفرن لدرجة الحرارة المذكورة في الوصفة قبل وضع الكيك أو البسكوت في الفرن.
8- تُخبز في فرن متوسط الحرارة بالرف الأوسط من الفرن
بالهناء والشفاء
5
825

يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.

تسجيل دخول

الوردة النائية
جزاك الله خير..........
عطرالكلام
عطرالكلام
مشكوووووووووووووووره
too__fee
too__fee
يعطيك العافيه
قصيميه بجده
قصيميه بجده
< تعاني :(

شكرا
العازفة
العازفة
مشكورات حبيباتي في الله علي ردودكم الجميلة