بهاراتي المعتمده

اطباق عالم حواء

صباح الخير بنات

طبعا ف كثير منا لها بهاراتها الخاصه وايش تحي وايش ماتحب

انا فلفل اسود ، كمون ، كزبره ناشفه ، لومي مطحون

وبس احس ف طبخات يحتاجلها بهارات اكثر

ف سؤالي :

• ايش بهاراتكم المعتمده ؟؟




‏...كُل همّ سينتهي , فلآ تُرهِق ذآتِك كثير : فقط إستغفر
‏سبحان الله وبحمده سبحان الله العظيم
6
3K

يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.

تسجيل دخول

انته الحب Â
انته الحب Â
كمون .. فلفل اسود .. ملح .. مستحيل استغني عنهم ف كل شي
الكبسه اضيفلها بهارات صحيحه وليمون اسود وبرضو بهارات مطحونه مشكله ..
في بعض الطبخات ممكن استعمل بهارات خاصه زي بهارات البرياني
كثيرية حضرمية
كثيرية حضرمية
هيل-فلفل اسود-قرفة-كزبرة ناشفة-كمون-ورق غار-
طبعا اغسل البهارات واخليها تنشف مزبوط بعدين احمسه بس انتبه انها ماتحترق بس تطلع ريحتها اشيلها من على النار
واخليها تبرد بعدين احطها في علبة واستخدمها وبس
يا حظ ابتسم شوى
يا حظ ابتسم شوى
اللهم صل وسلم على محمد وعلى اله وصحبه اجمعين سبحانك اللهم وبحمدك لا اله الا نت استغفرك واتوب اليك اني كنت من الضالمين
Never broken
Never broken
البهارت المخلوطة حلوة كثير بس استخدمها لوصفات معينة بس

الي ما استغني عنه ابدا الكمون الكزبرة الناشفة و الفلفل الاسود

البابريكا لاصناف معينة بس

و الي فعلا صرت ما استغني عنه و يعطي طعم رائع لوصفات معينة هو الثوم البودرة و البصل البودرة جربوه روعة و خاصة في النجتس و البيرغر المنزلي يعطيه نكهه رائعة
عشق الشوكولاته
عشق الشوكولاته
اهم شي عندي وسر نكهتي المميزه الليمون الاسود المجفف اطحنه واضيفه مع البهارات العاديه

يعطي طعم خرافي ومميز للاكل :)