مربعات السمسم
مقادير العجين
كوب و نصف زبدة كوب نصف كوب زيت كوب سكر بودرة 1 بيضة و صفار ملعقة برش ليمون و ملعقة صغيرة خميرة الحلويات و نصف كوب نشاء و دقيق
نخلط كل المكونات بالضراب اليدوي و نضيف الخميرة و النشاء و الدقيق بالتدريج حتى نتحصل على عجينة
و نفردها 4 ملم و نقطعها مربعات
و ندهن الوجه بصفار بيضة و ملعقة حليب سايل و قليل من كاكاو و نزين بالشوكة
و ندخلها الفرن 15 دقيقة
ما تحمر كثير ثم بعد ما تبرد نلصق كل حبتين مع بعض باي مربى موجود و نزين الاطراف بالسمسم المحمص
سلااااااااااااااااااااام
رووعــه تسلم ايديك