انت قصدك الفطاير التركية اللي زي البيتزا مفتوحة
ماعرف طريقتها بس اكتبي فالقوقل فطاير تركية لاني شفت مرة موضوع عنها بحشوات مختلفة بس مدري باي منتدى

مااعرف
للرفع

اللبنه اسمها بينار ونوعيتها تركيه ممتازه للحشوات
وطريقة الفطيره
تقطعين العجين حسب ذوقك بكبر الفطيره وتفردينها (تكون مدوره )وتضعين لبنه وفوقها السبانخ وقفلي الجوانب وسكري الوسط شوي (يعني تكون مفتوحه )ودخليها الفرن وبسسسسسسسسسسسسسسسسسسسسسسسسسسسسسسسس

تسلمي ع الوصفة ياللي كتبتي الوصفة
حابة اسأل بعد اذن صاحبة الموضوع
هل في بديل للبنة بينار؟ و كيف اسوي الفطاير اللي تجي نفس البيتزا بس مثنية؟ يعني كأنها بيتزا بس بعد ما تستوي تثنيها بحيث يصير عندك نص دائرة
هل احشيها و اثنيها و بعدين اخبزها واللا احشيها و اخبزها و هي مفرودة و بعد ما تستوي اروح اثنيها؟ لان في احد المطاعم يبيعها مثنية بس الحشوة من داخل جدا لينة لو كانت مخبوزة و هي مفرودة ماكانت طلعت بهالليونة ان شاء الله تكونوا فهمتوني

بديل لبنة بينار
لبنة نجديه والمراعي والهنا ولاكن احسن شيء للحشوه بينار
وما فهمت قصدق من شرحك وضحي اكثر لو سمحتي ان كان عندي خلفيه لموضوعك شرحت ولا العذر والسموحه