في كمان خواتي اكلة خفيفة ولذيذة وهي الباذنجان المكمور بتقلي باذنجان حلقات وبتفرمي بصلة جوانح بتقليها بشوية زيت وبتضيفيلها طماطم مقطعة مكعبات وملح وشوية صلصة طماطم وبتتركيها شوية لتذبل الطماطم شويو بتضيفيليها الباذنجان المقلي وبتخليهم شوية عالنار بس حتى يتجانسوا وبتصبيها وبتزينيها ببقدونس مفروم بتاكليها بالخبزة وبتقلي جنبها بطاطس لذييييييذة كتير يارب تعجبك

خليك على التوست والله حلو وخفيف اقطعى اطرافه وفرديه بلدلاكه وحطى مسحة جبن سايل وبيض مسلوق مقطع او حطى حمسة دجاج وحطية بلبيض وبعدين بقسماط واقليه وانا على البف احشيه جبن وبطاطس مسلوق خفيف وحلووشكرا