اللي تدخل بدعي لها في المسجد النبوي <فرحانه بيت اهلي جيت ع المدينه

لكل كوب رز كوبين ماء

مقدار الرز بيالتين او ثلاثه لنفرين
وإذا تبين نكهته تصير مثل المطاعم حطي نص بيالة حليب سايل مع الرز الابيض

شوفي حبيبتي الرز انقعيه قبل تطبخيه بمويه عاديه من الحنفيه
ومو محتاج وقت طويل يعني اول ماتدخلي المطبخ

واهم شي تكون المويه اللي بتطبخي فيها فايرة سواء كانت موية لحم او دجاج

وتحطي عليها الرز

لاحظي ان الماء يادوب مغطي الرز وخليه يغلي غلوتين لما تبدئي تشوفي دوائر او حفر بالرز (يارب فهمتي ) بس لسا فيه شويا مويه

وطي النار ع الاخر وغطيه

اهم شي انو لو حتى لو كان حب ماتزيدي ماء نهائيا

المويه الاساسيه تكفي

ولما توطي النار وتكتميه حيستوي ومحا يلين

ان شاء الله يزبط معاك

هاذي طريقتي والحمد لله دائما يزبط

جربيها ورديلي.. بالتوفيق

هلا وغلا اي اختي صادقةalyama لكل كوب رز كوبين مويه
اغسلي المويه بماء حار مرتين اللين مايروح النشاء منه
بعدين نقعيه بموية ساخنه نص ساعه
جيبي قدر وحطي فية زيت ثلاث ملاعق وحي قرفه وهيل ومسمار ولومي وغار الخخخ يعني بهارات صحيحه
صبي الموية ع حسب كم كاسة رز سويتي اذا وحدة صبي كوبين ماء وهكذا
المهم لما يطبخ الماء كبي الرز تكونير افعة النار لما يطبخ الرز مع الماء حوالي دقيقه قصريه مره وقفلي عليه تقريبا عشر دقايق ويكون مخلص طفي عليه وجيبي شبت مفروم وقرون فلفل حطيهم ع الرز وقفلي عليهم وخلي الرز ياخذ نكهتهم الى ثلاث دقايق تقريبا
>>> طبعا الملح ع حسب الذوق

>>>>>>>>>>>>>> والله طريقتي تجننن والكل ينجن عليها
عاد ادعي لي ان ربي يرضى علي ويسخر لي زوجي ويهديني ويرزقني الذرية الصالحه

اهم شي للرز الابيض حطي عليه

زيت او زبدة