ملف كامل عن الشوربات

الله يعطيك العافية

يسلمووو

روعة

الجزء الثاني
شوربة الدجاج الذرة
المقادير:
صدر دجاج مقطع قطع صغيرة
علبة ذرة
بصلة مفرومة مربعات صغيرة
فص ثوم مدقوق
شوية زيت
ملعقتين نشاء
شوية ملح وفلفل ابيض
الطريقة:
نقلي البصل مع الثوم في شوية زيت مازولا ثم نضيف الدجاج لحد الاستواء
ثم نضيف 3 اكواب ماء
ونذوب النشاء في كاسة ماء باردة ونضيفها الى بقية المقادير ونضع الذرة والملح والفلفل
نتركها على النار عشر دقائق وصحتين وهنا






شوربة الدجاج والفطر
المقادير :صدر دجاج
بصلة صغيرة مفرومة فرما ناعما
جزرة مقطعة قطع صغيرة
علبة فطر مقطعة صغيرا
شوية زبدة
3 ملاعق طحين
نصف كاس كريمة الخفق
فلفل ابيض نصف ملعقة صغيرة
شوية ملح
ملعقة صغيرة شطة
ملعقة بقدونس مفروم
عصير نصف ليمونة
نقلي الخضار مع الدجاج بالزبدة
ثم نضيف الطحين و3 اكواب ماء
نتركها تغلي ثم نضيف البهارات
ونتركها حوالي 5 دقائق
ثم نضف الكريمة والبقدونس وعصير الليمون
وصحتين وهنا








شوربة الشعيرية باللحمة المفرومة
المقادير :250 غ لحمة مفرومة
ملعقة معجون طماطم
شعيرية
مكعب ماجي
ماء
نقلي الحمة لحد الاستاء ثم نضيف معجون الطماطم والشعيرية
ونضيف الماء والمجي ونتركها لحد استواء الشعيرية وصحتين






شوربة البطاطس بالكريما
المقادير:3 بطاطس مسلوقة
كوب كريما
فلفل ابيض
مكعب ماجي
ماء
بقدةونس للتزيين
الطريقة
بعد سلق البطاطس ديدا نهرسها
ونضيف عليها البهارات والماجي
ثم نضع الكريما
واذا كانت سميكة نخففها بالماء
ونتركها عشر دقائق
ثم نزينها بالبقدونس







لي عودة انتظروني

يسلمو