http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?t=1304742
السلام عليكم الحين راح اعطيكم وصفة حلوى الزبدالفرنسيةو*****الله تعجبكم
المقادير :
250جرام زبد
125جرام سكر بودرة
1ملعقة صغيرة فانيليا
2بيضة
كاكاو او شيكولاته بودرة (اذا اريد ان تلوينها )
الطريقة:
1- يضرب البيض جيداً بالمضرب (يفضل بالمضرب الكهربائي ).
2-يضاف السكر ويضرب البيض جيداً حتى يغلط القوام تمام ثم تضاف الفانيليا .
3-تدعك الزبد جيداً ثم يضاف إليها الخليط السابق مع التقليب الجيد حتى يتجانس الخليط وتستخدم
4-يمكن تقسيم الخليط إلى جزئين:جزء يترك ابيض ،اما الجزء الآخر فتضاف إليه الشيكولاته البودرة او الكاوكاو .
وشكرا إلى قراءتكم لي :27::39::04::cook: