يوسف الزهير ( إخبارية حائل )
حذر عدد كبير من الأخصائيين الغذائيين من الأضرار التي تحدثها الكثير من المقاصف المدرسية من جراء عملها للمأكولات التي يأكلها الطلاب في المدارس حيث أوضحوا أن ذلك سببا رئيسا لإصابة الطلاب بالعديد من الأمراض , ويذكرون أيضا أن طريقة إعداد تلك الأكلات يندى لها الجبين , حيث يتم إعدادها ليلا ويتم تخزينها من اجل بيعها على طلابنا صباحا , بل أن معظم الأوقات يتم تخزينها أيام قبل بيعها إضافة إلى أن عدد كبير من المدارس في وسط مدينة حائل لا يوجد بها برادات ماء أو أن بعضها عاطلة لا تعمل ! , فأكد لإخبارية حائل الطالبان عبد العزيز الجروان و عبد المنعم الطواله وهما من ذوي الاحتياجات الخاصة بالمرحلة المتوسطة (نسأل الله عز وجل أن يشفيهم ) يذكران أن ما يباع بمقصف المدرسة وما يسمى فسحه للأسف سيئة ولا نشتريها بل نكتفي بشرب الشاي فقط إن وجد أو نبقى على شرب الماء حتى يأتي وقت الغداء بالمنزل .
ويضيف علي الحربي و فهد العفنان و سلمان الغالب بان الفلافل الذي يباع بالمقصف غالباً يكون ( محضر) ليوم كامل .
ويتحدث عبد الله الهمزاني و أيمن المسعود بقولهما : أن العصير الذي يباع بالمقصف سيئ جداً حيث أن الذي يجب توفيره لنا بفصل الشتاء هو المشروبات الساخنة مثل الشاي والحليب .
و قال الطالب عبدالله الشمري انه لا يسعده ولا يشرفه أن يشتري من مقصف المدرسة لان الذي يقوم بأعداد الفطور هم العمالة البنغالية المشهود لها بالخراب . ويؤكد الطالب ( فهد العلي ) انه يكتفي بشراء البطاطس المقلية مع عصير ( حتى ربي يفرجها)
وقدم الطلاب اقتراحا يقول : بان تكون هناك شركة غذائية توفر جميع أنواع الأطعمة والوجبات الصحية ، لان كل مدرسة تتعامل وتتقاول مع من تريد سواء مع مطعم أو بوفية أو عماله خارج النطاق المصرح به ، حيث أن كثير منهم لا يحمل شهادة صحية حتى يزاول هذه المهنة ، أو تكون مهنة هذا العمال مخالفة لما يقوم به . ويضيفون : نريد أن تكون المقاصف المدرسية مثالاً للأطعمة الصحية التي يتمشى عليها الطلبة ، وإذا كنتم عاجزين عن توفير تلك الأطعمة المفيدة ، فلا مانع من تصعيد آمرنا هذا إلى الجهات المسئولة التي تكون فوقكم وتأمر عليكم باتخاذ اللازم .
فيما تؤكد الدراسات التي أجريت بأن بطاطس (الشيبس) سببا رئيسا للأمراض حسب المصادر والدراسات الطبية ، وهو المسبب الرئيسي لمرض (السرطان ) والسمنة وفقر الدم وأمراض القلب وتلف الخلايا العصبية. لان من مكوناته الاكريلاميد مادة كيميائيه تستخدم في صناعة البلاستيك ، وأما النكهات التي تضاف للبطاطس مثل (الكتشب والملح والمشوي ) فهي مواد تستورد من دول غربية تكون على شكل بودرة اصطناعية كيميائية خطره .
وأضاف أخصائي التغذية نقطه لا تقل أهمية عن ما سبق وهي : أن خطورة البطاطس المقلية تكمن إذا اختلطت بالأكسجين والذي يتغلغل داخلها وقت القلي ، كما أن حفظها بالأكياس يكون مع مادة الهيدروجين الخطر .
الجدير بالذكر أن مدارس مدينة حائل يوجد بها كل هذه الأضرار من تلك المقاصف , فما هي حال المدارس التي تقع في القرى ؟
_ جميع هذه الصور تم التقاطها من داخل مقاصف بعض المدارس بمدينة حائل
..
..
..
..
..
الله يعين الطلاب على مطرسة هالبنقاليه