صينية الدجاج بالورق عنب.. لذيذ.. بالصور

:cook: صينية الدجاج بالورق عنب :23:

المقادير:

دجاجه مقطعه.
4 حبات طماطم.
6حبات بصل
8 أو أكثر فصوص ثوم.
15 ورقة عنب.
ربع كأس ماء .
3 ملاعق زيت زيتون.
ملح + ربع ملعقة صغيره فلفل أحمر + ربع ملعقة صغيره فلفل أسود + ربع ملعقة صغيره كمون + ربع ملعقة صغيره ملح الليمون


الطريقة:

1- نقطع الطماطم إلى حلقات ونرصها في طنجرة الضغط ونضع عليها الدجاج والبصل والثوم .
2- نتبل الخلطة بالملح والفلفل والكمون وملح الليمون ثم نضع عليها الماء والزيت.
3 - نغطي الدجاج بورق العنب ونغطي الطنجره جيدا.
4 -نضع الطنجره على نار متوسطة لمدة 20 دقيقة .
5- بعد النضج نأخذ محتوى الطنجره ونضعه في الصينيه لكي نحمرها ( بالفرن).
6- بعد أن يحمر الدجاج يغرف في صحن التقديم و يقدم مع الخبز والسلطة.
وإليكم الصور




صحتين وعافيه .