كب كيك بيـان ~~~ بالصور

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
أولاً شوفن الصورة




المقادير :

2كأس دقيق رقم 1
1و1/2 كأس سكّر حبيباته صغيرة
4 بيضات ( حجم وسط )
1/2كأس عصير برتقال طازج + 1/2كأس حليب طازج
يعني كله كأس واحد لوحبيتي يكون البرتقال أكثر أو الحليب أكثر
المهم يعمل منه كأس .
ملعقة صغيرة فانيليا
بشر برتقالة
بشر ليمونة
كأس زيت
2و1/2ملعقة صغيرة بيكنج باودر
1/4ملعقة صغيرة جدًا ملح

الطريقة:

ينخل الدقيق مع الملح والبيكنج باودر ويبشر عليه البرتقالة والليمونة
يخفق البيض مع السكر والفانيليا على السرعة العالية إلى أن يصبح مثل
الكريما يضاف له الزيت على السرعة الخفيفة ثم الدقيق بالتناوب مع
العصير المخلوط مع الحليب .

انتبهي تكون السرعة خفيفة حتى لا يدخل الهواء للخليط :cook:

نصب ملعقة ونصف طعام من الخليط في القوالب الورقية بعد وضعها في القالب
الخاص بالكب كيك وندخلها الفرن ونشعل الفرن من أسفل وأعلى وبعد أن
ترتفع قليلاً نطفئ الفرن من الأسفل ونبقي الأعلى حتى تستوي / أنا اسويها
في الفرن التركي الكهربائـي وما يأخذ معاي سوى دقائق في الفرن

من الداخل مثل القطنة





اللهم بشّرهن بما يسرّهن ، وكف عنهن ما يضرّهن
واجمعني وإيّاهن على محبّتك ...... آمين