السلام عليكنَّ أخواتي ورحمة الله تعالى وبركاته،كيف أحولكنَّ؟أتمنى أن تكن بألف خير وسعادة٠
لكرص من مطبخي
215551
لهذه الوصفة كنحتاجو:
1و/كغ وربع دقيق
1/2كأس زبدة مذوبة
1/2كأس ماء الزهر
معلقة كبيرة نافع،رشة ملح
قليل من زنجلان محمر
2بيضات وواحدة للدهن
كأس ماء حليب دافئ مع 2معالق خميرة الخبز
250غ سكر
215548
نضع الدقيق هو الأول ثم نضيف له النافع والزنجلان وسنيدة والبيض وماء الزهر ورشةملح؛ثم نجمع العجين بالحليب،إن احتجنا للماء نضيفه حتى نحصل على عجينة لينة ندلكها جيدا ونتركها تختمرمدة2ساعات ؛بعد ذلك نبدأ في صنع الكرص وترهم يخمرو مدة 3إلى 4ساعات ثم ندهنهم بالبيض ونرشهم بالنجلان( أنا مكانش عندي)
215549
يدخلو الفرن حتي يطيبو وهاهوم واجدين بالصحة والراحة٠
أم أميمة2 @am_amym2
عضوة جديدة
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
الصفحة الأخيرة
ماشاء الله شغل امرتب