السلام عليكم
وش أخـبـاركـم يـاحـوائيات ؟ انـشـاء الله بخيييير
يابنات سـاعدوني ؟؟ انا عندي ملفوف ابيض * كروم * وابي اسوي به محشي كروم الليله لزوجي ....
ياليت تقولولي كيف اسويه ,, من أ الى ي
تكفون يابنات الي تعرف تظبطه تكتب لي الطريقه ,, ولها دعوه حلووووه
طايعه @tayaah
محررة
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
حبة قند
•
اختي شوفي ملف الاخت ام الذرابه او طوارئ و*****الله تستفيدين
حبة قند
•
اختي شوفي ملف طوارئ فوق باول الصفحه دشي على صفحه 19 تلقين المحشي بالتفصيل والصور:cook:
والله ما يقصرون هالبنات انقاذ ما بعده انقاذ:39:
والله ما يقصرون هالبنات انقاذ ما بعده انقاذ:39:
شوفي الطريقة بالضبط :
جيبي كورة الملفوف وحطيها بقدر فيه ماء مغلي وخليه ع النار خمس دقايق بس ! بعدين خليها تبرد وفككي اوراق الملفوف .. وهالخطوة عشان تسهل عليك تفكيكها بدون ماتتقطع
تكونين مجهزة الحشو عبارة عن :
تحمسين بصل مع ثوم وطماطه وحده مفرمة وماجي وبهارات وتضيفين رز مصري مغسول وتضيفين شبت وكزبرة مفرومين
وتبدين تحشين الملفوف
صفيه بالقدر بطاطس وفوقه الملفوف .. وجهزي المرقه احمسي بصل وثوم وطماط مفروم وصلصله وبهارات وفلفل اسود وماجي واضبطي ملحه وصبيه على قدر الملفوف واطبخيه اذا بدأ يغلي قصري عليه مدة ساعه
وبالعافية ..
جيبي كورة الملفوف وحطيها بقدر فيه ماء مغلي وخليه ع النار خمس دقايق بس ! بعدين خليها تبرد وفككي اوراق الملفوف .. وهالخطوة عشان تسهل عليك تفكيكها بدون ماتتقطع
تكونين مجهزة الحشو عبارة عن :
تحمسين بصل مع ثوم وطماطه وحده مفرمة وماجي وبهارات وتضيفين رز مصري مغسول وتضيفين شبت وكزبرة مفرومين
وتبدين تحشين الملفوف
صفيه بالقدر بطاطس وفوقه الملفوف .. وجهزي المرقه احمسي بصل وثوم وطماط مفروم وصلصله وبهارات وفلفل اسود وماجي واضبطي ملحه وصبيه على قدر الملفوف واطبخيه اذا بدأ يغلي قصري عليه مدة ساعه
وبالعافية ..
انا ياحلوة الحمدلله سويته لاول مرة بحياتي البارح وضبط الحمدلله وعجب زوجي
اولا اخذت الطريقة من الاخت الفاضلة أخت البطه وسويتها بحذافيرها
http://http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?t=1871418
وكنت متخوفه من سالفة تفكيك الورق بس زي ماقلت لك سويت نفس طريقتها الا اني حطيت اسفل القدر طماطم حلقات وبصل وفرزنته وثاني يوم طبخته على نار متوسطه لين يغلي بعدين نار هاااااادئة مدة نص ساعه وضغطته بصحن عشان لايتفكك مرة الحمدلله ضبط وكمان اضفت اضافه قبل لا اطفي النار عصرت ليمونين بصحن وحطيت عليها زيت زيتون وملح لانه كان شوي ناقص وصبيتها عليه وطفيت النار
وبالنسبة للف لا تخافين انه يتفكك بالعكس عادي مو لازم تلفين الجوانب زي ورق العنب بس لفيه زي السويسرول
اي استفسار تحت امرك
اولا اخذت الطريقة من الاخت الفاضلة أخت البطه وسويتها بحذافيرها
http://http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?t=1871418
وكنت متخوفه من سالفة تفكيك الورق بس زي ماقلت لك سويت نفس طريقتها الا اني حطيت اسفل القدر طماطم حلقات وبصل وفرزنته وثاني يوم طبخته على نار متوسطه لين يغلي بعدين نار هاااااادئة مدة نص ساعه وضغطته بصحن عشان لايتفكك مرة الحمدلله ضبط وكمان اضفت اضافه قبل لا اطفي النار عصرت ليمونين بصحن وحطيت عليها زيت زيتون وملح لانه كان شوي ناقص وصبيتها عليه وطفيت النار
وبالنسبة للف لا تخافين انه يتفكك بالعكس عادي مو لازم تلفين الجوانب زي ورق العنب بس لفيه زي السويسرول
اي استفسار تحت امرك
الصفحة الأخيرة