الله يوفقها ويسعدها دنيا واخره الي ترد علي

اطباق عالم حواء

السلام عليكم
وش أخـبـاركـم يـاحـوائيات ؟ انـشـاء الله بخيييير

يابنات سـاعدوني ؟؟ انا عندي ملفوف ابيض * كروم * وابي اسوي به محشي كروم الليله لزوجي ....
ياليت تقولولي كيف اسويه ,, من أ الى ي
تكفون يابنات الي تعرف تظبطه تكتب لي الطريقه ,, ولها دعوه حلووووه
7
659

يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.

تسجيل دخول

حبة قند
حبة قند
اختي شوفي ملف الاخت ام الذرابه او طوارئ و*****الله تستفيدين
حبة قند
حبة قند
اختي شوفي ملف طوارئ فوق باول الصفحه دشي على صفحه 19 تلقين المحشي بالتفصيل والصور:cook:
والله ما يقصرون هالبنات انقاذ ما بعده انقاذ:39:
طايعه
طايعه
الله يسعدكم ,, مشكورين
(جود الجود)
(جود الجود)
شوفي الطريقة بالضبط :

جيبي كورة الملفوف وحطيها بقدر فيه ماء مغلي وخليه ع النار خمس دقايق بس ! بعدين خليها تبرد وفككي اوراق الملفوف .. وهالخطوة عشان تسهل عليك تفكيكها بدون ماتتقطع

تكونين مجهزة الحشو عبارة عن :
تحمسين بصل مع ثوم وطماطه وحده مفرمة وماجي وبهارات وتضيفين رز مصري مغسول وتضيفين شبت وكزبرة مفرومين
وتبدين تحشين الملفوف

صفيه بالقدر بطاطس وفوقه الملفوف .. وجهزي المرقه احمسي بصل وثوم وطماط مفروم وصلصله وبهارات وفلفل اسود وماجي واضبطي ملحه وصبيه على قدر الملفوف واطبخيه اذا بدأ يغلي قصري عليه مدة ساعه

وبالعافية ..
dandonah2006
dandonah2006
انا ياحلوة الحمدلله سويته لاول مرة بحياتي البارح وضبط الحمدلله وعجب زوجي

اولا اخذت الطريقة من الاخت الفاضلة أخت البطه وسويتها بحذافيرها

http://http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?t=1871418

وكنت متخوفه من سالفة تفكيك الورق بس زي ماقلت لك سويت نفس طريقتها الا اني حطيت اسفل القدر طماطم حلقات وبصل وفرزنته وثاني يوم طبخته على نار متوسطه لين يغلي بعدين نار هاااااادئة مدة نص ساعه وضغطته بصحن عشان لايتفكك مرة الحمدلله ضبط وكمان اضفت اضافه قبل لا اطفي النار عصرت ليمونين بصحن وحطيت عليها زيت زيتون وملح لانه كان شوي ناقص وصبيتها عليه وطفيت النار

وبالنسبة للف لا تخافين انه يتفكك بالعكس عادي مو لازم تلفين الجوانب زي ورق العنب بس لفيه زي السويسرول

اي استفسار تحت امرك