انا مفهمتش يعني ايه الخميرة بتبوظ على فكرة في انواع خمية في مصر اللي بتتباع في اكياس صغيرة غير نششطة وبايظة بتخرب العجينة انصحك تشتري خمير تركية اوانجليزية كيس كبير هو بحوالي12 جنيه وتحفظيه مغطى ف الثلاجة تستعمليه لمعجناتكواحسن عجينة بتاعت قطر الندى انا جربتها وممتازة واضيفلها توم بودرة وممكن شوية زعتر واي حاجة محددة هي المشكلة قوللي واحنا معاك ان شاء الله.