بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
شخباركم يابنات حواء ان شاء الله بخير:)
انا اليوم جبت لكم طبخه لذيذة بالحيل:pتاكلون اصابعكم وراها
المهم ما اطول عليكم راح اكتب المقادير
المقادير
1-دجاجه كامله
2-م بهارات المشويات اواي بهارات عندك
3-م كمون
4-ثوم
5-3 م ك معجون طماطم
6-ملح
7-خل
الطريقه
تقطعين الدجاجه نصفين وتغسلينها وبعدين تتبلينها
وتتركينها ساعتين كل ما طولت في التتبيله بيكون احسن انا تبلتها من الليل ودخلتها الثلاجه المهم بعدين تجيبين شبك الشوي وتحطين الدجاج فيه وتجيبين صينيه تكون اصغر من شبك الشوي بشوي وتحطين فيها ماء وتحطين الشبك فوقها
وتدخلينها الفرن وتشعلين الفرن من فوق وتكون النار هاديه مع استمرار التقليب تتركينها في الفرن ساعه وبعدين اذا استوت جيبيلك حافظة الطعام اللي تحفظ الحرارة وحطي الدجاج فيه واشعلي لك فحمه وحطي زيت بصحن وبعدين حطي الفحم واكتمي الدجاج عشر دقائق وقدميها مع رز ابيض او بطاطس وكتشب ومايونيز وسلطه طعم يدوخ:rotaeye:
وبالهناءوالعافيه على قلوبكم حبياباتي
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
sonna99
•
شكرا جزيلا لكي يعطيكي العافية
راجين
•
جزاك الله خير على الطبخة اللديده بس عندي سؤالين: الأول مافائدة الماء اللي تحت الشبك والثاني لما احط الدجاج في الحافظة يصير لين يعني مو مقرمش شوي صح واللا لا؟
الصفحة الأخيرة