انا عن نفسي اطبخ الحشوات من لحم ودجاج وخضار وافرزنها ووقت مااطلعها من الفريزر اضيف لها بقدونس وكزبره وشبت يعني معجناتي اسويها بنفس اليوم الحشوه هي اللي افرزنها كذا اطعم بالنسبه لي
وكل عام وانت بخير
وكل عام وانت بخير
الصفحة الأخيرة
ومثل ما ذكروا أخواتي في فطائر الدجاج وسمبوسة اللحمة لا تحطي البقدونس والكزبرة والشبت إلا إذا طفيتي النار وتركتيها فترة تبرد حتى تحافظ على شكلها وطعمها
الفلفل الأخضر يغير الطعم في التفريز ويعطيك مرارة وكذلك الخضار لو كانت كثيرة
وأهم شيء تفرزينها بعد ما تبرد نهائي