اذا ماتبغين مقليات مثل ماقالوا لك البنات استخدميها بعجينة البف بيستري احشيها جبن وحمريها وبعدين صبي عليها الشيره وعندك مثلا عيش السرايا( احمص خبز او توست واحطه بصينيه وبعدين اصب عليه شيره واسوي مهلبيه عباره عن حليب وسكر ونشاء محلول بماء وشوية ماء زهر اذا كنت تحبينه واحركهم على النار ولما تثقل المهلبيه اطفي النار واخلط معها علبة قشطه وبعدين احط الخليط على الخبز اللي بالصينيه وازينه بفستق واخليها تبرد بالثلاجه) وتساقين فيها الكنافه والبسبوسه. وعلى مااعتقد تسوين منها اللبنيه الحجازيه لكن مااعرف طريقتها بالضبط اذا عرفتها انزلها لك.
وعندك مثلا عيش السرايا( احمص خبز او توست واحطه بصينيه وبعدين اصب عليه شيره واسوي مهلبيه عباره عن حليب وسكر ونشاء محلول بماء وشوية ماء زهر اذا كنت تحبينه واحركهم على النار ولما تثقل المهلبيه اطفي النار واخلط معها علبة قشطه وبعدين احط الخليط على الخبز اللي بالصينيه وازينه بفستق واخليها تبرد بالثلاجه)
وتساقين فيها الكنافه والبسبوسه.
وعلى مااعتقد تسوين منها اللبنيه الحجازيه لكن مااعرف طريقتها بالضبط اذا عرفتها انزلها لك.