الملوخيه المجففه

صبحك بالخير
شوفي حبوبة انا اسوي المجففة بالضبط نفسي الخضراء


وتطلع طعمة

وشكرا

شكرآ لك ياحبيبتي الاميره ساره ماقصرتي
اي اطعم الخضراء او المجففه ؟

لا والله اطعم الخضراء وزوجي جنني عليها صار كل يوم يبي منها


الطريقة اخذتها من استاذة مصرية عندنا بالكلية الله يجزاها خير

وصفه اخذتها من صديقتي من فلسطين وعجبتني انا وعيالي:تغلين مويه وتكوني مجهزة العدس
الاصفر كأنك تصلحين شوربة عدس لين ما يستوي تحطين مكعب ماجي وملح اذا أحتجت وفلفل اسود وحطين كميه معقوله من الملوخيه المجففه وتتركينها لين تثقل الطبخه(تصير كثيفه مثل البشاميل)تكوني مجهزة كم حبه من الثوم مهروسه وبزيت زيتون تطبخيها على النار وتطشي التقليه على الملوخيه والعدس(اذا حبيتيها حارة بامكانك تزيدي الثوم فلفل اخضر حار)وعليك بالعافيه.

الله يعافيك حبيبتي مفتاح القلب شكله حلوووه ماقصرتي
الاميره ساره حنا نموت بالطازجه بس المجففه سويته حلوه والخضرا احلى
يمل العافيه ماقصرتن