البطاطا المشوية بالكريمة والجبنة ؟

حبيباتى فى هالأيام أنشوف بالسوق والجمعيات التعاونية منتشرة سالفة البطاطا المشوية المضاف لها بعض الأضافات والنكهات والغير مكلفة ، بينما الباعة يبيعونها باسعار باهضة وماتسوى تشترين بطاطا واحده فقط 750 فلس بينما كرتونة البطاطا كذلك فا خواتى جربوا هذى الطريقة الحلووووووة مررررررة وأن شاء الله ما تحتاجون الباعة وتوفرون فليساتكم لكم .
وعلى فكرة الأولاد وايد وايد وايد راح يستانسون منها وراح يطلبونها كل يوم وممكن تقدمونها مع الفطور أو السحور وكل عام وأنتم بخير .

المقادير :
ـ بطاطا حجم كبير نوعا ما مغسل بالفرشة من الخارج جيدة مع أزالة الأتربة وتجفيفها مع المحافظة على القشرة الخارجية كما هى .
ـ جبن كرفت مبشور
ـ جبن موزاريلا
ـ ملح + فلفل أسود
ـ زبدة + القليل من الكريمة الحمراء على حسب الرغبة .
ـ كزبرة خضراء مفرومة للزينة

الطريقة :
ـ يسخن الفرن ويؤخذ الكيس الخاص بالفرن ويوضع جميع البطاطات بداخله ويغلق جيدا ثم يدخل الفرن ويترك لغاية نضج البطاطا .
ـ ثم يتم أخراج البطاطات من الكيس ويشق بالسكين الحادة الجزء العلوى من البطاطا فقط ويغرف بملعقة صغيرة البطاطا أي تفرغ البطاطا من الداخل للتحشية مع ترك شكلها سليم لأعادة الحشوة اليها .
ـ هنا أصبحت البطاطات فارغات من الداخل .
ـ بطبق عميق نخلط البطاطا مع الزبدة والملح والفلفل الأسود وجبنة الكرفت المبشورة خلط جيدا .
ـ ثم تعاد الخلطة الى البطاطات الفارغة لتحشية .
ـ ترش بالجبنة الموزاريلا وتدخل الفرن لتحمير الجبنة مع فتح فقط الشواية السقفية.
ـ ترش بالكزبرة الخضراء المفرومة وتقدم مع اللحوم الستيكات بأنواعها الدجاج اللحمة الأسماك .
وبألف عافية
ولا تنسونى بالدعاء ،،