كوبونات الراقية تسجيل الدخول

أميره في الاحلام

ياأخوات الي بتعطيني الاجابه الشافيه ..أني لدعي لها برمضان

المعجنات والمخبوزات والسندويتشات •

تحيه طيبه كـ طيب قلوبكم..

ســــــــــــؤالي..

يا أخواتي ..كيف تجي معي المعجنات (بيتدزا وخلية نحل ..بالذات)طريه وناعمه كأنها قطنه..
اناشفت معجنات بعض الاخوات كذا بس مايعلمون بسرهم..

نفسي الخليه تجي معي مثلهم بجحم قبضه اليد ولوظغطتها ترجع مثل ماكانت ولاتابس..
والبيدزا حقتي ..لو خذت مكشوفه عند الضيوف 10دقايق نشفت ويبست...

ياللاااااااااااااااه

ودي تضبط معي برغم اني مجتهده فيها حيييل بس ماتطلع طريه لوقت اطول...

وحتى العجينه نفسها عند بعض الأخوات يجي طعمها لذيذ حتى لوبدون حشوه..

....

كل يوم اجرب فكره بدووون فايده..
وحبيت انضم لعالم حواء..واستفيد من كرم اخلاقكم
9
999

يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.

تسجيل دخول

اخت رسييل
اخت رسييل •
اختي اميره جربي عجينتي تلاقيها في هذا القسم وان شاء الله تعجبك وانا واثقة من ذلك جربيها وباذن الله راح تنبسطي من النتيجه ولا تنسيني من الدعاء بصلاح النيه والذريه موفقه
**ملح وسكر**
**ملح وسكر** •
حطي فيها زبادي او لبن بدال الحليب

ولا تنسيني من دعائك
مبدعه بلا حدود
مبدعه بلا حدود •
**ملح وسكر** **ملح وسكر** :
حطي فيها زبادي او لبن بدال الحليب ولا تنسيني من دعائك
حطي فيها زبادي او لبن بدال الحليب ولا تنسيني من دعائك
لاياحبيبتي حطي مقاديرك كلها في الخلاط الكاس وزيدي مقدار الحليب البودره واخلطيها ماعدا الدقيق وطبعا حطي مع الدقيق ملعقة بكنج باودر واذا انخلط اللي في الخلاط ابدي حطي ملعقة دقيق الين تنخلط ثم حطي ملعقه ثانيه وثالثه الين يصير الخليط ثقيل شوي ثم صبي الخليط في زبديه وحطي عليه باقي الدقيق واعجنيها بيدك الكريمه الى ان تصير عجينه متماسكه لالينه ولا قاسيه وابدي ضغطيها بيدك الى ان تملين ثم اتركيها ترتاح لمدة ساعه ثم بعدها ابدي اشتغلي فيها على كيفك.......
وباذن الله راح تصلح معك واعذرني على الاسلوب :42:

طايعه
طايعه •
up
&& Deem &&
&& Deem && •
العجينه القطنيه رهييييبه :
في الخلاط :
كاس حليب بودره +ملعقة ملح+ 2 ملعقة خميره +فنجال سكر + نص كاس زيت + 2 كاس مويه تخلط جيدا وتصبينها على 4 كاسات دقيق + ملعقة بكنج بودر وتعجن وترفع وترمى مره ثانيه في الطاسه اكثر من مره عشان تنجح وتنتفخ وتترك ساعه الا ربع عشان تتخمر ..
لا تنسيني من دعواتك