كيفكم طيييبين كل عااام وانتم بخييير
ومن العااايدين قبل الزحمه واكل اللحمه
عاد انا اول وحده تعااايدكم مو شغلي <<لايكثر
المهم فطوري اليوم عباره عن
سمبوسه بالفرن وطريقه العجينه
3 اكواب طحين - نصف كوب زيت - بيضه واحده - نصف ملعقه بيكنج باودر -نصف ملعقه ملح - ماء للعجن (تقريبآ كوب واحد)
الحشوه اللي تحبينه وتفضلينه
الطبق الثاني فيليه سمك نقعته بخل ابيض وفلفل اسود وليمون
وكمون وثوم وبهارات السمك المهم حطيت ملعقه صغيره صلصه صويا<<تحبها
الطريقه؛بعد ماخليته تنقع الفيليه بالخلطه اعلاه
قلبتها بالبيض ثم الدقيق ثم فتفت الكورن فليكس تفتيت خشن شوي
وحطيته فيه ولفيه بنايلون شوي حتى يتماسك وبعدين سخنت الزيت وقليته وحضرته مع بطاطا مقليه..
الطبق الثالث زوجي الله يوفقه ويخليه اخذ الباقي من العجينه
وسواها اشكال هندسيه <<يعني بيشاركني بالطبخه ماشاء الله عليه
الطبق الثاني سلطه الزهره{القرنبيط} غسلته زين وسلقته مع مويه وملح وبعدين قليته وحطيته على ورق نشاف
وجهزت بوعاء وسط<اموت على اللغه العربيه..الخس مقطع شرايح وخيار مقطع اربا اربا<<يعني قطع صغاار
وزبادي ملعقتين حق الاكل ومايونيز ملعقه وفلفل اسود رشه
وملح وليمووون وملفووف تخلطينهم سوى وتحطين الزهره عليهم
واعصري الليمون وزيت الزيتون
والسينابون اول مره اسويه اخذت طريقته من عند اختي
2 كاس طحين
3 ملاعق حليب بودره
ملعقه كبيره خميره فوريه
1 كاس ماء
7 ملاعق زيت
فنجان سكر
الحشو :
سكر بني
قرفه مطحونه
زبده بدرجة حرارة الغرفه
وبث ترى اول مره هذه الاطباق اجربها ..
وهذه الصور السفره بشكل عااام
7
7
الطبق اللي على يميين الصوره اللي اصابع طوال هذه زوجي مسويها فديتها الاصاابع وهذه السلطه
وهذا الفيليه اللي قليته
وهذا السمبوسه
وهذا السينابون عاد اول مره اسويه لاتفشلوني كنه حمرر بزيااده بس ابشرك اناكل
ولاتنسوووون تدعون لي
في حفظ الله ورعايته
ام رانسي
الله يسلم الايادي