ارز ابو بنتين

سبحان الله وبحمده سبحان الله العظيم

شوفي رز ابو بنت وابو بنتين نفس الشي كلهم نفس المقادير والطريقة اول طريقه بالخضراوات وممكن بدون خضار وممكن تسوينها زي الكبسه العاديه بس حمراء
وتخلين الدجاج أرباع او أنصاف وتحمرينها في الفرن
الرز ابو بنت تغسلينه وتنقعينه في مويه دافيه مع ملح وقرن فلفل وحبتين هيل وتغطينه

جهزي قدر حطي زيت وبصل وثوم وأحمسيها زين الين يصفر البصل حطي طماطه مقطعه صغار او مخلوطه بالخلاط زي ماتحبين وخليه يتسبك حطي ماجي وملح وبهارات وصلصه وخليه شوي تسبك تكونين مجهزه الدجاج مقطع صغار زي حقت المكرونه الكبس حطيها فوق الصوص الاحمر وحطي قرن فلفل وبهارات عدله هيل ودارسين وليمونه سوداء وقرنفل وشوي مويه وغطيها عشر دقايق بعدين زيدي المويه يغطي الدجاج وخليه الين يستوي الدجاج نص استواء تكونين مجهزه الخضار مقشرتها ومقطعتها مكعبات جزر وبطاطس وفاصوليا وفلفل بارد حطيهم وحطي شوي بازاليا وممكن ذره او استخدمي الخضار المثلجة وخليها تستوي الخضار زين شيلي الفلفل والبهارات العدله وشيلي المويه من الرز وحطي الرز الحين شفتي الرز العادي بس تغطينه بالمويه هاذا زيدي شوي عليه مويه وضبطي الملح وحطي اللومي وقرنين الفلفل الي كانت مع الرز مع البهارات العدله من فوق خليه شوي ناره عاليه بس يغلي قصري النار خليه ساعه وبعد ساعه قدميه بالعافيه

وأحسن شي يكون احمر

ارز ابو بنتين هو نفس ابو بنت ممكن تطبخي فيه رز عربي وممكن صياديه او زي رز شواية الخليج هذي تقريبا الذ طبخات له اما برياني ومشخول ومادري ايش فما ينفع لهم

يعطيك العافيه

ينفع للسليق الطايفي احمسي بصل ثم حطي الدجاج او اللحم وملح بس وبعد نضجها تطلعينها وتحطين الرزويفضل في قدر الضغط وكمية الماء اكثر من الرز باربع اصابع واذا نشفة المويه تحطين عليه حليب مقدار كوبين لل6اشخاص وتبدين تحركين الرز بملعقه خشب كانك تهرسينه واخر شي اذا تبغين حطي علبة قشطه وحركي وبالعافيه يقدم مع سلطه حاره ملاحضه الرزلازم ينقع