اخواتي هده ثالث وصفة اقدمها لاخواتي متبعات نظام النقاط
وهي الشابورة او باسمها الايطالي الاصلي Biscotti
الوصفة الاساسية من الموقع نفسه مع حبات الشوكولاته وسبق وعملتها وهي كثير طيبة مع كاسة حليب ساخنة
اليوم جبتلكم الطريقة نفسها
بس بالطريقة المصورة استعنت باليانسون عوضا عن الشوكولاته
واعدت حسابات النقاط لحتى حصلت على نقطة واحدة لكل قطعة
المميزات
نقطتين لك حبة ولو استغنيتي عن الشوكولاته بتصير نقطة
عدد التقديم 20 حبة
الوقت 15 تحضير بالاضافة الى 45 خبز
الجهد سهلة
المقادير
2 كوب طحين
ملعقة صقيرة بيكينج باودر
ربع ملعقة صغيرة ملح
3 ملاعق اكل شوكولاته شيبس الصغيرة
كوب سكر
بيضتين
ملعقة صغيرة زيت نباتي
ملعقة صغيرة فانيلا سائلة
الطريقة
حمي الفرن على درجة حرارة متوسطة جيبي صينية وحطي ربع ملعقة زيت نباتي وادهنيها من القاع
اخلطي المقادير الجافة وانخليهم وخليهم على جهة بالاضافة للشوكولاته
اخلطي البيض والفانيلا والسكر والزيت مع بعض مدة دقيقتين بالمكسر او المضرب الكهربائي
بعدها اعملي تجويف في نص المقادير الجافة وحطي المقادير السائلة وحركيهم بالمضرب اليدوي حتى تحصلي على عجينة متماسكة
اعملي العجينة على شكل مستطيل يكون طولها 13 " وعرضها 3"
اخبزيها مدة 30 دقيقة طلعيها من الفرن خليها تبرد 10 دقائق
قطعيها بشكل الشابورة وارجعي صفيهم بالصينية واخبزيهم
كمان 12 دقيقة خليهم يبردوا لانهم لما يبردوا بيصيروا قاسيين
نفس الشابورة
بامكانك استبدال الشوكولاتة باليانسون ويصير مجموع النقاط نقطة واحدة لكل حبة
هده روابط المواضيع الخاصة بالوصفات
البرغل بالطريقة التركية
http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?t=2697707
