اتوب اليك :

شوفي حبيبتي اتوقع عجينتك لسه بدها مي لازم توصل كاس وربع ودايمن اعجني بحليب يعني حلي الحليب بالمي او استعملي الحليب الطازج انا بزيد بيضه كمان على عجينتي عشان ما ادهنها بالبيض او بالحليب بتطلع محمره كانها مدهونه باالبيض اضيفي الماء شوي شوي لا تزيديه مره وحده المهم لما تعجني لازم عجينتك تسحب معك يعني لما تشديها بايدك تمك وما تتمزع بمعنى اخر تكون طريه وكل ماعجنتي امسكي شوي من العجيته بايدك وافرديها اذا بتتحمل كمان انك اتطريها طريها واعجنيها كل ماعجنتي كل ما نجحت شكل العجينه الناجحه ملسه واذا قطعتي منها بتمط ما بتتمزع (تتمزق) يوم ما اعجن اكتافي بتروح فيها ناويه اجيب عجانه مع انا عائله غير محبه للمعجنات بس يوم بدي اعمل بموت من وجع ايدي واكتافي لما بعمل بيتزا بطري العجينه عالاخر لاني بفردها بالصينيه فبتكون ذايبه اما لما بعمل قطع واشكال بخلي فيها غلظه شوي عشان اقدر اشكلها واشيلها للصينيه

شوفي حبيبتي اتوقع عجينتك لسه بدها مي لازم توصل كاس وربع ودايمن اعجني بحليب يعني حلي الحليب بالمي...