الطريقه الصحيحه لتفريز بعض الأصناف

:)صباح الورد

سؤال موجه للي لهم خبره طويله في التفريز:)بما أننا مقدمين على شهر رمضان المبارك ,,حبيت أني أسأل عن بعض الأصناف من الطعام اللي تغمس في البيض ثم البقسماط ثم تفرزن ,,,ما أدري هل هاذي الطريقه من الناحيه الصحيه
عادي ما تخلي البيض يخرب لأني قرأت بعض المواضيع فيه عضوات يفرزنون بهاذي الطريقه ,,,فأستغربت جداااا
لأني أحس هاذي الطريقه تخلي البيض يعفن أأأو على الأقل يتغير طعمه بعد القلي ,,,فما أدري أش الأفضل هل هي الطريقه المذكوره أعلاه أو أننا نفرز على طول بعدين أذا جينا نقليها نطلعها من التفريز ونغمسها في البيض ثم البقسماط ؟؟؟
وبالنسبه لفطاير اللبنه بعد التفريز ما تتغير اللبنه وتسيح ؟؟
الله يسعدكم جاوبببو ا على أسئلتي ولا تطنشووون واللي ما تعرف على الأقل ترفع الموضوع

والله يجعلكم من صوام رمضان وقوامه :26: قولو آمين :)