السلام عليكم
ام مسلم ..انا كتبت الموضوع لكن ماادري ليش ما طلع ..المهم عزيزتي ..انا رحت لبا خشوين العليا ولقيت عندهم عجانتك .زوبصراحة شكل الاناء حقها صغير ..يعني ما ادري كيف يكغي3 كيلو؟؟ يمكن يختلف عن اللي شفت؟؟ لكني عرفته لانه نفس اسعر اللي قلتي لي..
البائع وراني بوش جديدة ..كبيرة ..وتعجن مع الوسط..مومن فوق..ماادري انت فاهمتني ولا لا؟؟وهي ب950 وش رايك ايها احسن يا ليت تقدرين تردين اليوم لان ودي اشتريها المغرب....ز
ولك مني الف الف الف الف الف الف شكر؟؟؟؟؟؟
هذا الموضوع مغلق.
يا بعد عمري تستاهلين الف الف الف الفا الف الف الفا الفاالف الف الف الف الف الف الف بوسة..يا الله قولي كم بوسة عطيتك ؟؟؟ههههههههه
حبيبتي الميزانة مش ولا بد ..يعني مادام تقولين تكفي اذا تكفي ..وانا بصراحة اهم شي عندي ابغاها عشان البف ..والكيك الاسفنجي..وكمان بوووووووووووووووسة
حبيبتي الميزانة مش ولا بد ..يعني مادام تقولين تكفي اذا تكفي ..وانا بصراحة اهم شي عندي ابغاها عشان البف ..والكيك الاسفنجي..وكمان بوووووووووووووووسة
أم مسلم
•
مشكوره على هالبوسات اللي مامداني اعدها اخاف يقطع الاتصال وانا ما رديت
انا بصراحه هذي معجبتني وانا ما شريت الا بعد تردد واسئله مثلك يعني حاسه بك
وعلى فكره وشلون عجينة البف
والكيكه الاسفنجيه ممتازه فيها والكريمات حقت الكيك والدريم ويب
نسيت ابوسك يا لله المره الثانيه ابحط لك وجيه احسن
انا بصراحه هذي معجبتني وانا ما شريت الا بعد تردد واسئله مثلك يعني حاسه بك
وعلى فكره وشلون عجينة البف
والكيكه الاسفنجيه ممتازه فيها والكريمات حقت الكيك والدريم ويب
نسيت ابوسك يا لله المره الثانيه ابحط لك وجيه احسن
ترى هذي بوسة. ..... ههههههه
طريقة الف المضبوط وعلى ضمانتي..بيزعلون..منتدى الطبخات ..لكن كلش يهون عشان ها العيون..:::
3 كاس دقيق
كاس الا اصبع ماء
ذرة ملح
ملعقة اكل زيت
تخلط مع بعض ..العجينة بتكون قاسية.زومتفككة شي بسيط ..اتركيها تلين ساعة ..ثم اعجينها ..اتركيها تقريبا ثلث الى نصف ..بعدين تصير جاهزة..الحشوة بصل لحم مفروم
بيض مسلوق فلفل اسود..عند القلي لاز م يكون الزيت حااااااااار..ورشي البفاية ...تصغير مصري هههه.. بالزيت لما تضعينها فيه ..وادعي لي
وعلى فكرة الفرادة اللي تجي هاندل يعني يدوية حلوة مرة.. حطي الرقم صغير 3 الى
5
وعجانتك بتضبطها اذا كانت قؤية لان العجينة زي ما قلت قاسية وسرها في قساوتها .. وانتبهي تخرب العجانة وبعدين تقولي عطيتها عين..ما شاء الله..وحاولي ترققين العجين عند الفرد
طولت عليك
مع السلامة
طريقة الف المضبوط وعلى ضمانتي..بيزعلون..منتدى الطبخات ..لكن كلش يهون عشان ها العيون..:::
3 كاس دقيق
كاس الا اصبع ماء
ذرة ملح
ملعقة اكل زيت
تخلط مع بعض ..العجينة بتكون قاسية.زومتفككة شي بسيط ..اتركيها تلين ساعة ..ثم اعجينها ..اتركيها تقريبا ثلث الى نصف ..بعدين تصير جاهزة..الحشوة بصل لحم مفروم
بيض مسلوق فلفل اسود..عند القلي لاز م يكون الزيت حااااااااار..ورشي البفاية ...تصغير مصري هههه.. بالزيت لما تضعينها فيه ..وادعي لي
وعلى فكرة الفرادة اللي تجي هاندل يعني يدوية حلوة مرة.. حطي الرقم صغير 3 الى
5
وعجانتك بتضبطها اذا كانت قؤية لان العجينة زي ما قلت قاسية وسرها في قساوتها .. وانتبهي تخرب العجانة وبعدين تقولي عطيتها عين..ما شاء الله..وحاولي ترققين العجين عند الفرد
طولت عليك
مع السلامة
أم مسلم
•
شكرا جزيلا وامبءءء
هالطريقه هي نفس السمبوسك والا انا غلطانه
وعلى فكره ترى العجانه 220 فولت للاهميه بس على 110 تعجن مقدار شوي وخفيف
هالطريقه هي نفس السمبوسك والا انا غلطانه
وعلى فكره ترى العجانه 220 فولت للاهميه بس على 110 تعجن مقدار شوي وخفيف
الصفحة الأخيرة
المهم العجانه حقتي والله تاخذ 7 كاسات بالراحه والثامن احطه على العجين بشويش مع العجن يعني 8 كاسات وشكلها تكفي اكثر اذا النوع اللي شفتيه احسن خذيه واسألي البائع كم تاخذ من كاس وكم كيلو ام 950 والله يعينك صراحه الوحده تحتار .